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1、土豆丝150克、鸡蛋50克、面粉50克、精盐适量、食用油适量、鸡精适量 。
【鸡蛋烙饼怎么做又软又好吃窍门 鸡蛋烙饼怎么做】2、将鸡蛋打进碗里；加入适量的鸡精和盐；打散一下；加入面粉；再加一点清水；拌成糊状 ， 静止十五分钟；在锅里涂上油 ， 然后倒入一勺面糊；摊成饼；翻个面也煎一下；取出饼 ， 在中间加入一些土豆丝包起来即可 。
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