文章插图
1、主料：鸡蛋一个、面粉100克、盐适量 。
2、一个鸡蛋，打好放在碗里 。
【鸡蛋饼怎么摊，切丝的鸡蛋饼怎么摊】3、鸡蛋碗里放入水，打散 。
4、放入少量盐放入面粉，搅拌 。
5、炒锅，放入少许油 。
6、用汤勺放一勺糊，放入锅中，快速转锅，让糊凝固成圆饼状态 。两面微微金黄色即可 。
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