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【普通挂面怎么做炒面 用挂面怎样做炒面】1、主料:挂面100克,生菜适量,鸡蛋一个、食用油适量,食用盐适量,生抽酱油适量,葱适量,大蒜适量。
2、步骤:准备好生菜、鸡蛋和挂面 。
3、挂面煮至8成熟 。
4、煮好的挂面捞出沥干水分 。
5、锅内加入适量的食用油,烧热后下鸡蛋炒熟 。
6、下入生菜和大蒜翻炒均匀 。
7、加入煮好的挂面,翻炒均匀 。
8、加入适量的食用盐和生抽酱油、葱花,翻炒均匀 。
9、起锅装盘,制作完成 。
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