秋季饮食养生食谱
秋季养生贵在养阴防燥 。秋季是人体阳消阴长的过渡时期 。所以，顺应秋季的自然特性来养生，即保肺，可起到事半功倍的效果，具体应做到以下几点：
起居养生：秋季应做到早睡早起，注意添加衣物，防止因受凉而伤及肺部 。
精神养生：保持内心宁静，情绪乐观，舒畅胸怀，抛开一切烦恼，避免悲伤情绪，是秋季养肺的一个好方法 。
房事养生：在秋季应注意顺应自然界收藏的规律，节制房事，蓄养阴精 。
饮食养生：宜多吃酸性食物，如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等，以收敛肺气；少吃辛辣食物，如葱、姜等，可避免发散泻肺 。银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有润肺作用，宜常吃 。此外，秋季主养收，可适当喝些鸡汤、骨汤等 。
运动养生：秋季是运动锻炼的大好时机，可根据个人情况选择不同的运动项目进行锻炼，如登山、打太极拳、游泳等，长期坚持可增强心肺功能 。
药物养生：秋季药补的基本原则应以滋润为主，忌耗散 。常用的药物有西洋参、沙参、芡实、玉竹、天冬、麦冬、百合、女贞子、胡麻仁、干地黄等 。
喝水益肺:秋季养肺的最简便一招是积极补充水分 。秋季气候干燥，使人体大量丢失水分 。据测算，人体皮肤每天蒸发的水分约在600毫升以上，从鼻腔呼出的水分也不下300毫升 。要及时补足这些损失，秋天每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度 。
也可直接从呼吸道"摄"入水分 。原理是肺"开窍于鼻"，通过吸入水蒸汽而使肺脏得到水的满足 。方法很简单：将热水倒入茶杯中，用鼻子对准茶杯吸入，每次10分钟左右，早晚各一次即够 。
还要强化洗澡措施，因为皮毛为肺的屏障，秋燥最易伤皮，进而伤肺 。洗浴有利于血液循环，使肺脏与皮肤气血流畅，发挥润肤、肺之作用 。
食粥养肺
进入秋天后，一日三餐之食物宜以养阴生津之品为主，如芝麻、蜂蜜、梨、莲子、银耳、葡萄、萝卜、蔬菜等柔润食物，少吃辛辣燥热之品，必要时可服补品，但应清补，不可大补 。以下药粥值得一试：
●银耳大米粥银耳5克，发泡后加入大米50～100克淘净同煮 。然后加蜂蜜适量，搅匀即可 。
●莲藕大米粥莲藕10克洗净切碎，大米50克左右同煮 。煮成后可加蜂蜜 。
●山药大米粥山药100克，大米50克 。山药洗净切块，大米淘净煮粥，一日2次分食 。
●大枣银耳羹银耳泡发，加入大枣10枚，加入适量水煮一、二个小时，然后调入白糖或冰糖食用 。
药膏润肺
秋令邪燥较盛，老毛病容易复发，最常见的是咳喘和腹泻 。此时，针对性地服用中药有一定的预防功效 。
●威灵仙丸威灵仙、薄荷各60克，皂荚20克，研末水调为丸，每日用姜汤送服3～5 克，主要用于咳喘复发 。
●黄芪膏黄芪100克，水煎3次，过滤去渣，再用小火煎熬，浓缩成膏状，加入蜂蜜500克，日服2次，每次1匙 。适用于所虚自汗、四肢乏力的痰咳虚喘者 。
常笑宣肺
笑能促进体内器官健康，对肺特别有益 。笑时胸肌伸展，胸廓扩张，肺活量增大 。可以消除疲劳、驱除抑郁、解除胸闷、恢复体力 。研究表明：
●轻松微笑发自肺腑的微笑，可使肺气布散全身，使面部、**及四肢肌群得到充分放松 。另外，肺气的下布还可使肝气平和，从而保持情绪稳定 。
●会心之笑自心灵深处，笑而无声，可使肺气下降与肾气相通，收到强肾之功 。
●开怀大笑生发肺气，使肺吸入足量的"清气"，呼出废气，加快血液循环，达到心肺气血调和之目的 。
运动健肺
强健肺脏的最佳方法是体育锻炼，如散步、体操、气功等，其中气功尤为优越 。由于秋主收藏，故以静功为妙 。
●吸收功晚餐后两小时，选择室外空气清新之地，先慢步走10分钟，然后站定，面对明月，两脚分开与肩平，两手掌相搭，掌心向上，放于脐下3公分处，双目平视，全身放松，吸气于两乳之间，收腹，再缓缓呼气放松，持续半小时即可 。
●拍肺功每晚临睡前，坐在椅子上，身体直立，两膝自然分开，双手放在大腿上，头正目闭，全身放松，意守丹田，吸气于胸中，同时抬手用掌从两侧**由上至下轻拍，呼气时从下向上轻拍，持续约10分钟，最后用手背随呼吸轻叩背部肺俞穴数十下 。。。。。。。
多吃促进血液循环的食物芝麻、菠菜、花生、豆腐、新鲜鱼类、大蒜、青葱、辣椒、咖哩 。牛羊肉中的蛋白质、脂肪、维他命B1、B2、氨基酸、铁质也可以改善手脚冰冷的情况 。手脚冰冷的主要原因是因为自律神经的功能调节不顺畅，血管变细引起 。加上脚趾、膝盖、肩膀、手指等都是运动较多的关节部位，脂肪少，热度容易散失，血管也较少，更容易感到发冷 。由于体虚，更容易引起手足冰冷 。你要多运动锻炼增强体质！多做有氧运动慢跑、快步走、登山，跳绳、跳迪斯科、打太极拳等，都会让全身各个部位活动起来，促进血液循环!一定要注意科学合理的保暖，睡觉前喝些红酒，软化血管，促进新陈代谢!常晒被子，常去泡温泉,桑拿,热水澡促进血液循环 。这主要是因为自然界的温度降低，阳气不足，而人体自身的阳气也会不足，身体出现阳虚的表现 。另外，因为天气寒冷，人体血管收缩、血液回流能力就会减弱，使得手脚，特别是指尖部分血液循环不畅，也就是人们常说的“神经末梢循环不良”，而导致手脚总感觉冰凉 。这样的情况一般多发生于女性，特别是中年以上的女性较为常见，脑力劳动者要比体力劳动者更易出现手脚冰凉，在身体健康的年轻男性身上则很少出现 。改善方法: 1．吃西洋参 。这是一种补气的良药，性平和，补而不燥 。可以单独泡水饮用 。2．吃芝麻、花生 。富含维生素E和多种营养，可以帮助维生素B的吸收，加强神经对抗寒冷的能力 。维生素E还有扩张血管的作用，可以加强肢体末梢儿的血液循环 。3．吃洋葱、辣椒等可以帮助身体产生热量、促进血液循环的食物 。其他措施： 平时多用热水泡脚，既能使身体暖和，又能舒缓疲劳神经 。秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾补肝清肺为主要内容，以清润甘酸为大法，寒凉调配为要 。下面介绍秋季饮食养生的几种方法 。水果养生法秋季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适 。这时如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适 。这个季节带有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了 。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用 。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜 。梨还有降低血压、清热镇静的作用 。甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分 。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效 。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来 。但是，由于梨、甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用 。此外，适于秋冬季吃的水果还有苹果、香蕉、橘子、山楂等 。茶疗养生法茶疗简便，既可养生又能治病，近年来茶叶中的营养成分和药理作用，不断被人们发现，其保健功能和防治疾病功效得到肯定 。在秋季，如能根据自身体质，选用适宜疗方，对增进健康、增强体质定会有益 。【秋季饮食养生食谱】
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