文章插图
1、倒入甜面酱和蒜蓉辣酱，倒入清水搅拌均匀 。锅中放冷面，打一个鸡蛋，搅拌均匀，翻面刷上酱汁 。再次翻面，撒入白糖、醋，刷酱汁，放入火腿、香菜，卷起两边切开即可完成 。
【烤冷面怎么做教程，烤冷面怎么做烤冷面】2、烤冷面，是东北地区特色小吃之一，起源于黑龙江省鸡西市密山市 。烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤 。21世纪初烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东北地区极具特色的美食 。
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