莲藕冬瓜扁豆汤的做法——精神发育迟缓食疗西红柿炒茄子的做法

食谱原料：
番茄、茄子、葱花、白醋、五香粉、白糖、油。
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制作方法：
1.番茄去皮切丁，茄子也去皮切丁。
2.锅里放油，把茄子炒至八分熟。
3.下葱花，番茄，炒一两分钟后放盐，白醋，白糖，五香粉，番茄烂了即可。
健康提示：
茄子含苯丙氨酸量较少，适合因苯丙氨酸过高而导致精神发育迟缓患者食用。
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(图片来源于CFP)
食谱原料：
莲藕380克，冬瓜450克，扁豆75克，姜2片。
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制作方法：
1.莲藕去皮洗干净，切块。
2.冬瓜洗干净，切厚块。
3.扁豆洗干净。
4.煲滚适量水，下莲藕、冬瓜、扁豆、姜片、煲滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。
健康提示：
莲藕和扁豆含苯丙氨酸量较少，适合因苯丙氨酸过高而导致精神发育迟缓患者食用。切忌加入肉类以调味。
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(图片来源于CFP)
【莲藕冬瓜扁豆汤的做法——精神发育迟缓食疗西红柿炒茄子的做法】