备孕期间能吃黑豆吗？备孕期间吃黑豆可以助孕吗？现今网上流行说「黑豆可以补充雌激素、令子宫内膜增厚，有助于怀孕」，黑豆究竟是不是真有助孕的神奇功效呢？
黑豆的营养价值黑豆营养价值极高，含有优质蛋白质，有「植物蛋白之王」的美誉，还有脂肪、碳水化合物、丰富的矿物质和维生素等人体所需的各种营养，最重要的是含有丰富的大豆异黄酮 。由于大豆异黄酮与女性雌激素结构相似，所以有「植物雌激素」之称，对于补充女性雌激素有很好的效果 。雌激素可以刺激卵泡发育，加速卵子在输卵管的运行速度，并有助肧胎着床 。历史上黑豆有保健作用之说由来已久 。
李时珍在《本草纲目》中说：「久食黑豆，好颜色，变白不老 。」中医上，黑豆被认为对月经不调有效果 。中医认为，色黑者入肾，黑豆甘温无毒，入肾、脾、心经，有补肾强身、除湿利水、抗老延年的作用 。
文章插图
黑豆助孕食谱
简易黑豆水 (做法easy适合要返工嘅OL)
【备孕期间吃黑豆可以助孕吗】 黑豆早一晚洗净放于室温或雪柜吹干 。把适量(1至2汤匙)黑豆下镬细火炒至大部分黑豆爆开，加水煲约10分钟，再放进保温樽焗最少1小时 。返到公司后饮水吃豆 。可每天服用 。
黑豆糯米粥
黑豆和糯米1：2搭配，加适量水，慢火煮成粥 。可每日服用 。在排卵后体温升高之后服用效果更佳 。哪些人不宜吃黑豆 虽然黑豆的营养价值丰富，但也不是所有人都适合食用 。子宫肌瘤患者不宜：子宫肌瘤患者不宜大量摄取植物性荷尔蒙，因此不适合食用黑豆 。另外，黑豆内含有一种叫抗胰蛋白酶的成分，可影响蛋白质的消化和吸收，引起腹泻 。
消化不良的人士不宜多食：因为黑豆内含有一种叫抗胰蛋白酶的成分，可影响蛋白质的消化和吸收，引起腹泻 。痛风病人也不宜食用黑豆，因为它属于高嘌呤食物 。怀孕后孕妈妈不能吃：孕妈妈应该避免服食黑豆，因为黑豆有利水利尿的功效，会刺激孕妈咪的子宫收缩，胎盘不稳的妈咪尤其要注意 。
黑豆含丰富营养价值，而且是全天然食品，适量食用作保健之用无妨 。但我们毕竟体质各异，食黑豆助孕未必对每位女士都有效 。如果真的因为缺乏雌激素造成不孕，不要一味依赖黑豆，都系要早啲寻求专业医疗协助 。
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