冬季适合孕妇的炖汤的食谱
又到了冬季，又是进补的好时节，尤其是孕妇，孕妇的饮食也是非常重要的，但好多朋友不知道什么汤适合孕妇，如果你家里有孕妇或自己就是孕妇就要特别关注这篇文章了，因为下面就给大家介绍几款适合孕妇冬季的滋补汤 。
芪归炖鸡汤
【冬季适合孕妇的炖汤的食谱】材料
母鸡1只(约1.5kg)，黄芪50g，当归10-15g,精盐5g，胡椒0.5g 。
做法
1、活鸡宰杀，用开水将毛给烫下，挖出内脏，剁去鸡爪及嘴壳，用清水洗净 。
2、黄芪去粗皮，与当归均洗净待用 。将黄芪切成1厘米见方的小长条备用 。
3、砂罐洗净，放清水400g，放入全鸡 。烧开后撇去浮沫，加黄芪、当归、胡椒，用小火炖2小时左右，鸡肉同时加入精盐，再炖2分钟即可食用 。
功效
在鸡中加黄芪，以增强补气之效，加用当归以促进生血之功，且当归还有止血活血之作用，有利产后子宫复旧及恶露排除，较之单食小母鸡作用要强，故合而具有益气生血、补益五脏、化瘀止血、促进母体早日康复的作用，同时还可用于产后气血虚弱或兼气虚血瘀所致的产后腹疼、恶露不止等病 。
固胎八珍鸡
固胎八珍鸡益气补血，固肾安胎;汤味可口，汁浓味香，营养丰富;气血两虚的先兆流产者服用此菜，大有裨益;习惯性流产在怀孕时期还未出现先兆流产症状之前服用此菜，有很好的预防作用 。
主料
母鸡1500克、猪肉(瘦)250克 。
辅料
党参15克、茯苓12克、甘草5克、熟地黄10克、当归10克、白芍药10克、白术10克、杜仲15克 。
调料
大葱10克、姜10克、盐8克、料酒10克 。
固胎八珍鸡的做法
1、将党参(或人参3克)、茯苓、炙甘草、熟地、当归身、白芍、白术、川杜仲，以上8种药配齐，洗净，放入干净纱布袋内，扎口 。
2、母鸡宰杀整好，放沸水中烫2分钟，捞出，沥水;洗净猪肉，切块 。
3、将鸡、猪肉、药袋共放入大砂锅中，加清水，先旺火烧开，加葱(切段)、姜(切块)、盐、料酒，再以小火慢炖1小时，起锅即成 。
莲子猪肚汤
功效
莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效 。猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用 。此汤有健脾益胃、补虚益气、易于消化的作用 。产妇常食有益健康 。
原料
猪肚、去心莲子 。
调料
盐、姜丝、葱丝、花生油、味精、面粉 。
莲子猪肚汤的做法
1. 猪肚洗净，切成片;
2. 把莲子用水泡软，去掉皮和心;
3. 锅放在火上，放入莲子和60克水，煮15分钟;
4. 再加入猪肚、料酒、姜片和500克水，煮沸;
5. 撇去浮沫，加入精盐、味精，盛入汤碗即可 。
冬瓜鲤鱼汤
功效
鲤鱼性味甘、平，有利尿消肿，安胎通乳、止咳下气的功效 。冬瓜味甘、淡、性凉、具有清热止渴的作用，此汤具有补脾益胃、利水消肿作用，怀孕晚期的女性最适宜食用 。
特别提示
鲤鱼是发物，有慢性病者不宜食用，身体过于虚弱者也要少食 。在用异烟肼治疗结核病过程中，食用鲤鱼易发生不同程度的过敏症状 。
材料
鲤鱼肉300克，冬瓜500克 。
调料
绍酒20克，葱5克，姜两片，胡椒粉2克，味精2克，精盐适量，色拉油适量 。
冬瓜鲤鱼汤的做法
①将鱼肉洗净切成块，加酒、盐腌渍15分钟 。
②温油爆香姜片、葱花，将鱼煎黄后加适量清水，低火25分钟，加入冬瓜片调味，再高火8分钟，撒上胡椒粉、味精即可 。
上面介绍的几种汤，是我们家里平时就可以烹饪出的美味，做法简单，食材也是比较符合我们多数家庭的消费水平的，所以大家可以为了孕妇，为了自己健康的宝宝，经常的食用 。但要切记，不同人的身体性子与有些食品的性子是相克的，食用时要注意 。
通过上面的介绍，小编相信大家对孕妇滋补汤的做法和功效有了新的认识，上面所介绍的食谱做出来的食物不仅美味，营养价值也是比较高的，如果家里有孕妇大家不妨多尝试上面的食谱，希望对大家有帮助 。
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