孕妇能吃野山鸡肉吗 有哪些好处
孕妇可以吃野山鸡肉吗?野山鸡肉哟什么营养价值?野山鸡肉是一种野味，野山鸡肉的肉质肥嫩，具有很高的食疗价值 。野山鸡肉的蛋白质含量非常高，而且蛋白质非常优质，对人体好处非常多，孕妇在日常饮食要特别注意，因为孕妇吃的东西非常有利于宝宝喝妈妈的健康 。
【孕妇能吃野山鸡肉吗 有哪些好处】孕妇能吃野山鸡肉吗
女性在怀孕期间是可以吃野山鸡肉的 。野山鸡肉的营养成分与家养鸡相仿，但蛋白质含量很高，达到23.3%，而且都是优质蛋白质;脂肪含量远远低于家养鸡 。此外，野鸡钙、磷、铁以及其他微量元素也均比家养动物高 。
野山鸡肉的制作技巧
野山鸡肉的吃法根据雌雄有所区别 。雄野鸡红烧较好，雌野鸡清炖比较好 。鹧鸪肉与竹笋同吃，有时会发生头痛和咽喉脓肿，患有痔疮和疥疮者不宜食用野鸡肉 。
1.为烹调中常用的野禽适用于烧、炒、焖、炸等方法，如“口蘑烧鸡”、“野鸡烧肉”、“黄焖野鸡”等;
2.雄野鸡多用于红烧，雌野鸡清炖比较好;
3.鸡屁股是淋巴最为集中的地方，也是储存病菌，病毒和致癌物的仓库，应弃掉不要 。
野山鸡肉的食用功效
野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品 。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效 。野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用，能治咳痰和预防老年痴呆症，是野味中的名贵之品 。野鸡肉对贫血患者、体质虚弱的人有很好的食疗作用 。对妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱等，都有很好的疗效 。但野鸡根据种类不同分属国家一二级保护动物，不建议食用 。
孕妇能吃野山鸡肉吗?我们知道，适合孕妇吃的食物是非常多的，孕妇应该平常多吃点新鲜的水果蔬菜，还可以吃点健康的零食 。但是，我们也要注意，孕妇吃任何食物都不能贪吃，野山鸡肉的营养价值高，蛋白质含量非常丰富，都是优质的蛋白质，与家养鸡的含量相仿 。此外，野鸡钙、磷、铁以及其他微量元素也均比家养动物高 。
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