秋季妈妈们养生的营养品——海参羊肉淡菜汤
妈咪们在经历了生育宝宝的辛苦之后，也需要在秋天到来的时候对营养品的有利补充 。山有人参，海有海参，两参均以补益人体而盛名 。妈咪们在经历了生育宝宝的辛苦之后，也需要在秋天到来的时候对营养品的有利补充 。山有人参，海有海参，两参均以补益人体而盛名 。
人参偏重增补元气，海参擅长填益精血 。海参为“海味八珍”之一，富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素，胆固醇含量几乎为零，常食海参不仅能驻颜美容、抗衰老，还可增强机体免疫力 。淡菜蛋白质含量极高，其营养价值甚至超过海参，有“海中鸡蛋”的美誉 。淡菜含丰富的人体必需脂肪酸，能促进机体发育，保养皮肤，还有降低胆固醇的作用 。中医认为淡菜补肝肾、益精血，可治疗各种虚劳之症 。
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推荐食谱如下：
海参羊肉淡菜汤：(暖肾补精补虚益劳)
材料：海参30克、淡菜30克、羊肉120克、葱2根、姜5片、红枣3粒、酒1/2杯、盐2小匙 。
制作：羊肉洗净，用热水氽过后切片，浸泡后的海参洗净泥沙切片，淡菜若为干品可先用黄酒浸泡2小时 。煮时将羊肉、海参、淡菜放入锅中，加调料同煮数小时，至肉酥汤浓，即可食用 。
【秋季妈妈们养生的营养品——海参羊肉淡菜汤】
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