春天需养肝应该怎么吃
导读：春天虽然天气逐渐转暖，但是仍然有冬天的余寒，所以，还应适当吃一些温补阳气的食物，如韭菜、大蒜、洋葱、生姜、大葱等 。
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我们的身体会随着四季的变化而有所不同的，根据中医四季侧重的养生说法来看，春天应以养肝为先 。那么应该注意一些什么呢?下面就来讲讲 。
肝味甘而温，补血养肝，且可温补脾胃 。鸭血性平，营养丰富，肝主藏血，以血补血是中医常用的治疗方法 。菠菜为春天的应时蔬菜，具有滋阴润燥，舒肝养血等作用，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效 。
春天养肝还要多吃以下食物：糯米、黑米、高粱、大枣、桂圆、核桃、栗子及肉类食品如牛肉、猪肚等 。
春天虽然天气逐渐转暖，但是仍然有冬天的余寒，所以，还应适当吃一些温补阳气的食物，如韭菜、大蒜、洋葱、生姜、大葱等 。
【春天需养肝应该怎么吃】贴心提示：菠菜沙律帮你减压
当感到情绪压抑、烦躁、压力大时，吃一盆菠菜沙律会有一定帮助 。
因为菠菜含有丰富的镁和维他命c，维他命c的减压作用早已广为人知，而镁亦有助令精神和身体放松的作用 。
建议以清水灼熟一份蔬菜，然后将新鲜已洗净的蔬菜放上面，加少许橄榄油，即成菠菜沙律 。
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