冬季吃羊肉有十大好处
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导读：冬季吃羊肉有哪些好处？严冬进补，不少人选择吃羊肉，其实冬季吃羊肉好处多多，那么你了解冬季吃羊肉有哪些好处吗？不知道的朋友可以来了解一下，绝对会吓你一跳！
冬季吃羊肉有哪些好处？
羊全身是宝，羊吃百草，羊根据自身生理需要选择草木，固羊有“百药之库”之称 。古人云：多吃羊肉，健康长寿 。李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤” 。
羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养 。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素B族、维生素A、烟酸等 。羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品 。
【冬季吃羊肉有十大好处】祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药 。《本草从新》中说，它能“补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力” 。金代李杲说：“羊肉有形之物，能补有形肌肉之气 。故曰补可去弱 。人参、羊肉之属 。人参补气，羊肉补形 。风味同羊肉者，皆补血虚，盖阳生则阴长也” 。
冬季吃羊肉有哪些好处？下面小编为你具体介绍：
1、冬季吃羊肉补肾 。据《本草纲目》记载，羊肉有补中气，益肾气的作用 。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一 。
2、冬季吃羊肉增强免疫力 。羊肉的营养价值比较高，和猪肉相比，不论从脂肪还是胆固醇方面，都是比较少的，但是蛋白质却比较多，而且含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，多吃些羊肉，有助于身体免疫力 。
3、冬季吃羊肉补血 。冬天的时候多吃可以促进血液循环，加速新陈代谢 。
4、冬季吃羊肉补气 。气不通不畅者，多吃羊肉可以补气，健身 。
5、冬季吃羊肉暖胃 。羊肉性温，冬天多吃可以起到暖胃的作用，让胃的运动更合理 。
6、冬季吃羊肉健脾 。脾虚者，饮食不好，而羊肉可健脾，吃后可调理，饮食会好转 。
7、冬季吃羊肉理气 。气不顺者，如经常咳嗽之人，因为体内害气重，所以多吃可以让气顺畅，心情舒畅 。
8、冬季吃羊肉暖身 。冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，让我们整个身体暖和起来，比其它的补品来得实际 。
9、冬季吃羊肉防癌抗癌 。研究表明，羊肉中存在一种抗癌物质CLA，这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知 。对治疗皮肤癌，结肠癌以及乳腺癌有明显效果 。
10、冬季吃羊肉不易发胖 。羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素 。但它的脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，吃了只吸收营养而不是脂肪，所以不容易发胖 。
羊肉和什么搭配最好？
羊肉性温热，常吃容易上火 。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用 。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等；
吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用；而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用 。
羊肉不能和什么一起吃？
吃羊肉时，要注意和羊肉忌吃的食物，以免对健康造成危害 。
1、羊肉避免和南瓜同吃：易发生脚气，甚至感到胸闷腹胀，有消化不良之感。
2、吃羊肉千万别喝茶：容易引起便秘 。羊肉含有丰富蛋白质，会与茶发生反应，产生叫鞣酸蛋白质的东西，导致大便不通 。所以吃完羊肉火锅，不要马上喝茶 。
3、羊肉不能和醋一起吃：吃醋最适合和寒性食物搭配，但是羊肉却截然相反，属于热性食物，两者不宜混合 。另外酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣 。所以吃羊肉火锅时，应当尽量避免用其他食物蘸醋 。
4、羊肉不能与柚柑一起吃：羊肉与柚柑同吃容易发生不良反应，柚柑属于热性水果，与羊肉同吃容易助热生火 。
5、羊肉不能与栗子一起吃：羊肉和栗子都不属于易消化的食物，同炖共炒都不相宜，甚至同吃可能还会引起呕吐 。
冬季吃羊肉有哪些好处？冬季吃羊肉有十大好处，在寒冷冬季，你不妨吃些羊肉吧！
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