冬天煲什么汤补肾
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导读:冬季补肾正当时 , 而喝汤营养最容易吸收 , 那么冬天煲什么汤补肾呢?适合冬季补肾的汤品有很多 , 具体冬天煲什么汤补肾?小编推荐9道冬季补肾养生汤的做法!
冬天煲什么汤补肾?
1、杜仲党参乳鸽汤
材料:乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜、盐适量 。
做法:乳鸽宰杀收拾干净 , 沸水焯过 。杜仲、北芪、党参洗净;老姜洗净切片备用 。将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中 , 大火煮沸后改小火煮约3小时 , 加盐调味即可 。
功效:此汤补肾壮阳、强健筋骨 。杜仲温、辛甘、可以强身、补肝肾、镇痛、安胎 , 对于精力不济、腿足痉挛、流产、高血压等疗效 。
2、党参红枣煲牛腩
材料:党参30克、红枣5个、牛腩400克 , 生姜3片 。
做法:各物分别洗净 。党参稍浸泡;红枣去核;牛腩切块 。一起放进瓦煲内 , 加清水2500毫升(约10碗量) , 武火滚沸后改文火煲约2小时 , 下盐便可 。
功效:牛腩 , 它是牛肉一部分 , 多用于焖 , 现初冬时与党参红枣搭配尤为佳 , 有暖中养气、补肾健胃之功 。
3、苁蓉杞子羊腰汤
材料:苁蓉30克、杞子15克(中药店有售) , 羊腰2对 , 羊肉250克 , 生姜5片 。
做法:药材浸泡、洗净;羊腰去筋膜 , 剖开洗净 , 羊肉洗净 , 切块 , 一起置有当归、姜酒的沸水中“汆水” , 洗净 。一起下瓦煲 , 加清水2500毫升(约10碗量) , 武火滚沸后改文火煲2小时 , 下盐便可 。
功效:补肾壮阳 。动物脏器含有丰富的优质蛋白 , 起到“以脏补脏”的作用 。中药苁蓉杞子羊腰汤有补肾壮阳、温暖脾胃的作用 , 是冬日的阳虚者的食疗汤饮之一 。
4、山药乌鸡汤
材料:乌鸡半只、山药15克、熟地黄15克、枸杞子10克、大枣10克(二人用量) 。
做法:乌鸡先用开水焯一遍 , 同原料放砂锅中大火烧开 , 小火焖3小时 。
功效:本汤具有滋阴补肾 , 健脾生津等效果 。乌鸡能补血益阴;山药能补脾养胃 , 生津益肺;熟地黄补血滋阴 , 益精填髓;枸杞子滋补肝肾 , 益精明目;大枣补中益气 , 养血安神 。各药配伍 , 可达到调养脾胃 , 滋养肺肾的效果 。
5、紫菜胡萝卜汤
材料:紫菜15克、胡萝卜1根 。
做法:紫菜15克用清水浸泡 , 胡萝卜1根切片待用;放入食用油烧热 , 放入切成片的胡萝卜炒8~10分钟 , 加水适量 , 文火炖煮10分钟;出锅前放入紫菜 , 加入适量盐即食 。
功效:紫菜性味甘 , 咸;寒;归肺、脾、膀胱经 , 可主治化痰软坚、利咽、止咳、养心除烦、利水除湿、肾虚引起的耳鸣等 。紫菜胡萝卜汤 , 不仅美味健康 , 更有补肾的效果哦 。本汤富含维生素 , 长期食用 , 可改善听力 。【冬天煲什么汤补肾】
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