鸡汤需要焯水吗 鸡汤为何焯水
文章插图
【鸡汤需要焯水吗 鸡汤为何焯水】1、如果是炖自己养的土鸡或者老鸡，把鸡肉处理干净以后，炖汤的时候是不需要焯水的，因为自己养的土鸡或者老鸡，本身鲜香味就比较纯正，不需要焯水，也能炖出营养嫩白的鸡汤来 。
2、如果炖的是买来的鸡肉，建议最好要事先焯水，因为买来的鸡肉中，会还有一些血水和浮沫，并且鸡肉中还含有一些磷元素和杂质的油脂 。
推荐阅读
- 中老年人在进行运动的时候需要注意的几种现象
- 燕窝每次泡发多少，燕窝需要多少水泡发
- 飞蟹开水蒸还是冷水蒸多久 蒸飞蟹用开水还是冷水以及所需要的时间
- 备孕期间需要注意什么？
- 禁步需要和汉服搭配吗
- 沙拉酱直接用还是需要加糖 使用沙拉酱要加糖吗
- 糖尿病孕妇需要如何调理 孩子尿色异常不同情况不同对待
- 糖尿病患者要想生育须闯三道关卡 孕产妇需要如何补充维生素和矿物质
- 桃胶可以煲鸡汤吗
- 空气炸锅烤红薯需要翻面吗