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1、采收时间:最佳采收时期为九月底、十月初,此时辣椒果实已充分红熟,色泽鲜亮,干椒品质好 。
【小尖椒红到什么时候采摘最佳 小尖椒长到什么时候采摘最佳】2、采收时要达到果实手握无气、手捻不转 。南方辣椒一般在6~7月开始采收,一直到11月份结束 。
3、北方辣椒在农历九月、十月成熟 。北方露天栽培要8月底开始成熟到10中旬除结束 。但是如果是棚栽的话一年四季都可以的 。
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