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【冷水下锅煮蛋要几分钟 冷水下锅的水煮蛋要煮多久】1、鸡蛋冷水下锅煮10分钟为宜 。
2、煮鸡蛋用冷水下锅需要10分钟,该时长要从鸡蛋冷水下锅煮开始计算,这样才能将鸡蛋煮的比较完整,不会出现破损的情况,而且蛋白和蛋黄都可以固化 。注意,煮鸡蛋的时间不能超过15分钟,不然会导致鸡蛋营养流失 。
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