绿豆糕做好能烤箱烘烤一下吗 绿豆糕做好能不能烤箱烘烤一下
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1、能 。绿豆糕是传统特色糕点之一 ， 属消暑小食 。相传中国古代先民 ， 为寻求平安健康 ， 端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物 。
2、按口味有南、北之分 ， 北即为京式 ， 制作时不加任何油脂 ， 入口虽松软 ， 但无油润感；南包括苏式和扬式 ， 制作时需添放油脂 ， 口感松软、细腻 。
【绿豆糕做好能烤箱烘烤一下吗 绿豆糕做好能不能烤箱烘烤一下】3、绿豆糕主要原料是煮熟的绿豆粉、蒸熟的山芋粉（或小麦粉、豌豆粉）、植物油（芝麻油）、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等 。性味甘寒 ， 无毒 ， 有清热解毒 ， 祛暑止渴、利水消肿、明目退翳等功效 。它具有形状规范整齐 ， 色泽浅黄 ， 组织细润紧密 ， 口味清香绵软不粘牙的特色 。
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