夏季细菌繁殖快用餐谨防病从口入
导读：上海第六肠道科刁护士长告诉 ， 进入7月以来 ， 这家医院接待的肠道病患者明显增多 ， 平均每天超过40人 。
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持续数日35摄氏度以上的高温天气 ， 让许多上海人纷纷远离“烟熏火烤”的厨房 ， 走进饭店餐馆享受清凉 。但从申城各大医院获悉 ， 由于外出就餐“管”不住自己的嘴 ， 夏季肠道病患者人数猛增 。上海第六肠道科刁护士长告诉 ， 进入7月以来 ， 这家医院接待的肠道病患者明显增多 ， 平均每天超过40人 。、等上海几家大医院 ， 近期收治的肠道病患者人数也比平时翻了一番 。医护人员说 ， 夏季受到肠道病“侵袭”的人数其实还远远不止这些 。因为很多人误认为“腹泻”不是病 ， 不用到医院就诊 ， 自己吃几粒药就能挺过去 。炎炎夏日 ， 怎样才能“管”好自己的嘴?传染病科尹有宽副提醒说 ， 夏天是细菌快速繁殖的季节 。肠道疾病患者人数猛增 ， 首先就是因为高温促使细菌的繁殖速度加快 。食物不像冬天那样经久耐放 ， 质量有效期也明显缩短 。许多食品在高温下稍一“暴露” ， 外观也许还能保持新鲜诱人 ， 但质量和味道都已经发生变化 。此外 ， 由于天气炎热 ， 人们通常休息不好 ， 加上大量出汗 ， 能量消耗过多 ， 对疾病的抵抗力往往下降 。医疗夏季要“管”好自己的嘴 ， 谨防病从口入 。对于路边无证无照小商贩出售的食品 ， 消费者最好“敬而远之”;为了防止交叉感染 ， 应尽量减少到公共场所就餐的次数 ， 聚餐不宜太频繁;不吃或少吃海鲜 ， 生的食品一定要烧熟煮透 。
【夏季细菌繁殖快用餐谨防病从口入】
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