春天分月饮食搭配 初春仲春暮春不尽相同
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初春(三月)
为考虑人体基础代谢的必须,提高人体免疫力,尽可能摄取如鱼类、鸡脯肉、生鸡蛋、豆桨、牛乳、牛羊肉等蛋白质食物,及其如地瓜、大豆、核桃仁、白芝麻等产发热量较高的食材 。
营养与膳食要有效配搭,便于消化吸收,可采用丝袜高跟鞋、肉渣、猪肉丸子等作法,或与一些颇具营养成分的食材相互烧煮、烩炒 。
还可适度吃些葱、姜、蒜,不但能祛 散阴翳,并且具备除菌预防疾病的作用 。另外,应少吃寒性的食材,防止损害肠胃 。
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仲春(4月)
仲春最美味绿叶蔬菜,一方面能够 补充维生素,另一方面能够 清热解毒解火 。
合适这一时间段吃的蔬菜水果有花菜、黑木耳、猴头菇、海带丝、红萝卜这些,之上蔬菜水果都能对五脏清理起一定功效 。
花菜有抗氧化性功效、黑木耳能够 消除消化系统内毒素、猴头菇提升身体抗病毒治疗工作能力、海带丝避免身体消化吸收铅金属材料、红萝卜也是清热解毒去火的好饭 。这种蔬菜水果先在春服用,对身体健康好不敌数 。
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暮春(五月)
平均气温日趋上升,这时应以清淡的食物主导,在适度进餐优质蛋白类食材及蔬菜水果以外,能够喝绿豆粥、酸梅汁及其绿茶叶,避免身体积热 。
比如早饭:豆桨250毫升,正餐100克,凉拌菜适当 。
午饭:正餐150克,鱼蛋肉类食品(或豆类食品)50克,蔬菜250克,菜汁适当 。
晚饭:正餐100克,蔬菜200克,小米粥1碗 。不适合进餐牛肉、羊肉、麻辣锅及其朝天椒、麻椒、胡椒粉等辛热食材,防止邪热化火,引起疮痈疖子等病症 。
此外,这时夏季邻近,还应留意饮食卫生安全,食品类最好是现吃现做,并妥当储存,直接生吃蔬菜水果一定要清洗 。剩菜剩饭要盖上防尘盖或放进电冰箱,易腐烂的食材要妥善处理 。
可适度吃一些具备除菌、抑菌作用的食材,如蒜头、醋、茶等 。
【春天分月饮食搭配 初春仲春暮春不尽相同】
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