冬季养生 女性常吃三食物
导读:嫌阳光弱 , 大红萝卜缨补钙大雪节气的到来 , 标志着秋冬季节交替正式开始 , 这是时节阳光微弱 , 人体受寒冷气温的影响 , 生理功能和食欲均会发生变化 。
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再过四天就迎来2013年的大雪节气 , 寒冷的天气使得我们更加注重养生 。那么大雪节气养生吃点啥好呢?大雪节气养生要从饮食开始 , 其中大白菜、大红萝卜缨和大葱都为这个节气较好的食疗佳品 。
一、大红萝卜缨:嫌阳光弱 , 大红萝卜缨补钙
大雪节气的到来 , 标志着秋冬季节交替正式开始 , 这是时节阳光微弱 , 人体受寒冷气温的影响 , 生理功能和食欲均会发生变化 。所以 , 要适当调整日常的饮食 , 保证身体充足的钙源 , 让冬天过得暖洋洋 。
钙是构成骨骼的主要成分 , 被誉为人体的生命金属 。冬季日照的时间减短 , 会影响维生素d的形成 , 天冷人体尿量增加 , 无机盐随尿液排出的量也增多 。人体往往容易缺乏钾、钙、钠、铁等元素 , 因此 , 应该及时予以补钙 。
很多人认为买来的大红萝卜削掉萝卜缨是顺理成章的事 , 但萝卜缨是含钙量最高的蔬菜 , 非常适合缺钙的人群 , 尤其是女性朋友 。以号称补钙作用很好的大豆为例 , 每100克大豆的含钙量大约是在191毫克左右 , 但是每100克红萝卜缨的含钙量则是350毫克 , 钙含量几乎是大豆的一倍 。在食品营养元素表中 , 每100克红(胡)萝卜缨含钙350毫克 , 排在所有蔬菜含钙量的第一位 , 小萝卜缨含钙238毫克 , 青萝卜缨含钙110毫克 , 也在含钙排行榜中名列前茅 。
萝卜缨和很多蔬菜一样 , 维生素易流失 , 最好是焯一下凉拌着吃 。一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素a和k , 以及55%的维生素c和27%的叶酸 , 和10%的钙和锰 。
导读:嫌阳光弱 , 大红萝卜缨补钙大雪节气的到来 , 标志着秋冬季节交替正式开始 , 这是时节阳光微弱 , 人体受寒冷气温的影响 , 生理功能和食欲均会发生变化 。
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二、大白菜:皮肤干 , 大白菜护肤养颜
大雪节气期间空气特别干燥 , 冷冷的寒风让不少朋友的皮肤开始出现干燥的情况 , 不少上班族到了单位之后 , 又关在开着暖气的空调间里 , 皮肤的水分也相应地流失得更快 。对于爱美的女性来说 , 大白菜不仅是有营养的补品 , 而且冬季吃还有护肤养颜的效果 。
这主要是因为大白菜中含有丰富的维生素c、维生素e , 可以起到很好的护肤和养颜效果 。大白菜含有丰富的粗纤维 , 不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动 , 促进大便排泄 , 帮助消化的功能 。
专家特别提醒广大读者朋友 , 大白菜要竖着切 , 因为这样切对保存水分更好 , 菜内的水分损失减少 , 水溶性营养素丢失也会减少 。其次 , 这样切白菜容易熟 , 维生素的损失减少 。再次 , 大白菜顺丝切能够保留更多粗纤维 , 更有利于刺激肠蠕动 , 以增加排毒护肤养颜的效果 。
导读:嫌阳光弱 , 大红萝卜缨补钙大雪节气的到来 , 标志着秋冬季节交替正式开始 , 这是时节阳光微弱 , 人体受寒冷气温的影响 , 生理功能和食欲均会发生变化 。
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三、大葱:阳气藏 , 来根大葱能通阳
中医养生学认为 , 大雪节气前后 , 天气寒冷 , 阳气潜藏 , 如果不注意保暖 , 寒邪入侵就容易生病 。因此冬季应该注重对阳气的护养 。
大雪节气前后是风寒感冒的高发阶段 , 风寒感冒的主要症状是怕寒怕风 , 通常要穿很多衣服或盖大被子才觉得舒服点 。流鼻涕是清涕 , 白色或稍微带点黄;如果鼻塞不流涕 , 喝点热开水 , 开始流清涕 , 这也属于风寒感冒 。风寒感冒虽然病因是感染了风寒之邪 , 但是人体抵抗力下降即中医常说的正气不足 , 阳气被压制 , 难以抗衡阴寒之邪是内因 。所以 , 天气寒冷的时候适当吃些益气通阳的食物 , 有助于预防风寒感冒 。
虽然大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多 , 但是从通阳和食疗的角度来看 , 葱白的效用更大一些 , 比如风寒感冒的很多经典食疗方都有葱白入药 , 如葱豉汤的主要成分就是葱白 。大葱味辛 , 性微温 , 具有通阳、解毒调味的作用 。除了用于防治风寒感冒外 , 对于阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通等症状也有一定的食疗效果 。需要提醒大家的是 , 一般人群均可食用大葱 , 但患有胃肠道疾病 , 特别是溃疡病的人不宜多食 。
【冬季养生 女性常吃三食物】
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