萝卜怎么做又营养好吃 萝卜牛肉汤的做法
1、食材：牛肉、萝卜、葱姜蒜、八角、花椒、辣椒、桂皮、料酒、生抽、老抽、蚝油、食盐 。
2、牛肉切小块放到清水里浸泡2个小时 ， 泡出里面的血水 ， 泡好之后凉水下锅焯一下水 ， 水开撇去浮沫 ， 继续煮3分钟即可捞出 ， 沥干水分备用 。
3、起锅烧油 ， 油热下入葱姜蒜、八角、花椒、辣椒、桂皮炒香 ， 然后下入牛肉翻炒均匀 ， 放入料酒、生抽、老抽、蚝油炒匀 ， 倒入足量的开水没过牛肉 ， 大火烧开之后转小火继续炖一个半小时 ， 然后放入萝卜块 ， 继续炖半个小时 ， 加入适量的食盐炖至入味 ， 大火收一下汁就可以出锅了 。
【萝卜怎么做又营养好吃 萝卜牛肉汤的做法】
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