怎么做锅包肉才能好吃 锅包肉怎么做
1、材料：猪里脊肉300克，姜丝适量，鸡蛋清1个，精盐0.5小匙，料酒1大匙，酱油0.5匙，醋2匙，白糖1.5大匙，味精1小匙，水淀粉适量 。
2、里脊肉切成厚片，用精盐、料酒、鸡蛋清、水淀粉腌制一下；
3、把盐、酱油、白糖、醋、味精、水淀粉放入碗里，调成芡汁；
4、锅内放入色拉油、大约烧至四五成热，下入里脊肉片，炸至定形后捞出；
5、待油温升至七八成热，再下锅复炸至色呈金黄且外表酥脆，捞出；
6、锅内留少许底油，倒入刚才调好的芡汁，搅拌均匀；
【怎么做锅包肉才能好吃 锅包肉怎么做】7、加入姜丝、炒出香味，再下入炸好的肉片，翻炒几下，起锅装盘 。
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 米线怎么做才能好吃 米线如何做才能好吃
- 茄子的做法怎么做才能好吃 茄子如何做才能好吃
- 烩牛肉怎么做才能好吃 烩牛肉做法
- 糯米藕怎么做才能好吃 糯米藕如何做才能好吃
- 鱼怎么做才能好吃 鱼肉如何做才能好吃
- 清蒸干蚝怎么做才好吃 清蒸干蚝做法
- 微信上怎么新建一个群
- 天津的煎饼果子怎么做
- 汽车显示epc怎么解决
- 金蝶kis迷你版怎么年末结账