挂面过期了5个月还能吃吗,挂面过期了还能吃吗
挂面过期了还能吃吗过了保质期的挂面 ， 应该不要再吃了 。
理论上 ， 过期的食物在长时间内会分解、产生出对人体有害的物质 ， 所以不建议吃 。食品成分或者其中的细菌 ， 不会看着保质期按照我们的指示变化——它不会象许多人想的那样：在保质期之前 ， 老老实实呆着；过了保质期 ， 一下子就变成了毒药了 。而这个变化过程 ， 又受着生产工艺和保存条件的影响 。
【挂面过期了5个月还能吃吗,挂面过期了还能吃吗】虽然挂面是一种耐存、耐煮的手工面食 ， 但是已经过期半年的挂面 ， 没有变质也不能吃了 ， 过期也就过了最佳食用期了 ， 不能食用
保质期也好 ， 过期日期也好 ， 都只是一个控制标准 。对于保质期比较长（比如几个星期甚至几个月）的食品来说 ， 过期日期前一天与后一天不会有多大差别 。但是 ， 过期半年就会有很大的变化 。包装如果没开过 ， 也可能有老化损坏啦 ， 会有霉菌的 。开了包装的更不能吃啦 。
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