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木耳冬菇瘦肉汤的做法 木耳冬菇瘦肉汤的功效

生活百科 木耳

材料：
猪肉(瘦)250克 香菇（鲜）30克 木耳(干)15克 银耳(干)15克 盐 味精适量

木耳冬菇瘦肉汤的做法 木耳冬菇瘦肉汤的功效

文章插图
做法：
  1. 将冬菇浸软 ， 洗净 ， 剪去菇脚 。
  2. 黑木耳、银耳浸软 ， 洗净 ， 除去蒂部杂质 。
  3. 【木耳冬菇瘦肉汤的做法 木耳冬菇瘦肉汤的功效】猪瘦肉洗净 ， 切块 ， 用开水拖过 。
  4. 把全部用料一齐放入锅内 ， 加清水各适量 ， 武火煮沸后 ， 文火煮一小时 ， 调味即可 ， 随量饮汤食肉 。
点评：
香菇、木耳和银耳均为防癌抗癌为名榜上名列前排的佳品 ， 合而为冬菇木耳瘦肉汤 ， 三剑合一 ， 实至名归 。

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