很多女人在坐月子的时候都让喝一些猪蹄汤 ， 因为猪蹄的营养很丰富 ， 有的人喜欢用猪蹄汤来做下奶的汤料来喝 ， 我们经常是炖一些猪蹄汤来喝 ， 但是很多人喝炖猪蹄的汤来喝时间久了就会有点腻的感觉 ， 想换着样来喝 ， 那么月子猪蹄汤怎样做最好喝了 ， 月子猪蹄汤的做法有哪些呢？
下面我们将月子猪蹄汤的做法总结如下：
【月子猪蹄汤的做法有哪些？】1、将猪蹄洗净 ， 姜、葱切段 。
不喜欢葱的 ， 也可以不放葱 。但是姜还是要地 。
2、烧一些开水 ， 将猪蹄烫一下 ， 俗称汆 。
3、再烧一些开水 ， 将汆过的猪蹄放入 ， 放入少量葱、姜 ， 倒入料酒 ， 煮大约15分钟 。
主要靠这道工序将猪蹄汤变清淡 。
注意：要用开水 ， 而非放入冷水中煮开 。这样 ， 猪蹄内的血水不会瘪回去 。
4、炖汤的锅内烧开水 ， 或者倒入足量开水(我用的电沙锅 ， 自身加热慢 ， 故采后者) ， 放入煮过的猪蹄 ， 加入葱、姜、料酒 ， 小火炖2小时以上即可 。
这样煮出来的汤 ， 油很少 ， 有些奶白色 。想喝的时候盛一大碗出来 ， 加点盐(我从来不加盐) ， 就可以饮用了 。当然 ， 要注意 ， 喝汤 ， 还得吃肉 ， 这样才有效果：)
月子猪蹄汤的做法有哪些？看了上边的做法之后 ， 如果家里有了坐月子的人可以拿来试一下 ， 这款汤不仅对孕妇营养补充很丰富 ， 而且对下奶确实很有好处 ， 是一款非常不错的月子营养汤 ， 如果加入一些枸杞和桂圆之类的效果会更好！
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