大雪节气新鲜水果少 橘子来凑热闹
大雪时节来临的时候 ， 新鲜水果已经越来越少 ， 但是这个时候 ， 有一种水果耐不住寂寞 。把水果摊子搞得热热闹闹 ， 这种水果就是橘子 。
冰糖橘、砂糖橘、南丰蜜桔、黄岩蜜桔 ， 品种各异的橘子 ， 挤挤挨挨、摩肩擦踵 。深浅不一的橙黄仿佛就是冬天里的小太阳 ， 让人看了心里就明快起来 。
橘子大家族不但外表惹人爱 ， 味道也十分招人喜欢 ， 浓郁的柑橘芳香和酸甜多汁的口感 。常常让人忍不住一个接着一个 ， 这时身边的人可能会给出忠告：橘子容易上火 ， 不能多吃 。那么这种说法究竟有没有道理？
橘子是中国土生土长的水果 ， 在《吕氏春秋》中就有江浦之橘、云梦之柚的记载 。考古学家发现 ， 早在公元前2000年左右 ， 我国就开始栽培橘子了 。
经过多年的育种栽培 ， 现在市场上已经有许多橘子的品种 ， 都有果汁丰沛、酸甜可口的特点 。而营养上也是大同小异 ， 突出的特点是维生素C含量较高 ， 平均为28mg/100g 。
虽然橘子好吃 ， 但是吃多了 ， 有时候会出现喉咙不适的情况 。有些朋友会认为这是上火了 ， 其实这是因为橘子太好吃惹的祸 。
橘子酸酸甜甜的 ， 味道很好 ， 让人很容易就吃下去很多 ， 但我们吃到嘴里的甜橘瓣儿 ， 常常让人忘了橘子里的酸 。橘子里面含有许多有机酸 ， 吃多了橘子 。大量的有机酸可以刺激口腔和咽喉的黏膜 ， 让人觉得口舌黏腻、喉咙发干 。
橘子好吃 ， 不要过量
橘子之所以是橙黄色 ， 一个原因是胡萝卜素含量比较高 ， 比如砂糖橘的胡萝卜素含量可以达到每千克1.3mg 。胡萝卜素可以在体内转化成为维生素A ， 对于维持正常视力很有好处 。
不过 ， 如果一次性摄入胡萝卜素过多 。胡萝卜素可能超过了人体的需要量 ， 导致胡萝卜素血症 。如果吃下太多橘子 ， 橘子中橙黄色的胡萝卜素可以染黄皮肤 。出现手掌、脚、前胸皮肤发黄 ， 常常被人误认为是肝炎性黄疸 。
不过不用担心 ， 这种皮肤发黄的状态是可逆的 。只要停止吃橘子 ， 身体可以将多余的胡萝卜素慢慢代谢掉 ， 皮肤的颜色也就恢复正常了 。
【大雪节气新鲜水果少 橘子来凑热闹】
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