冰冻羊肚要怎么煮才好吃 冰冻羊肚要如何煮才好吃
1、主料：焯水羊肚、毛芹菜 。辅料：植物油、豆瓣酱、辣皮子、花椒粒、姜、八角、桂皮、大蒜、香叶 。
2、把姜切片；
3、把焯水的羊肚里外都清洗干净，用姜、八角、桂皮、花椒粒、香叶煮到熟透；
4、用筷子扎进去即可；
5、捞起凉凉切条；
6、毛芹菜洗净切段；
7、汤锅加水大火烧开，下毛芹菜烫到变色捞起，铺在盆地；
8、热锅凉油，油热7成下花椒粒、大蒜翻炒出香味，加豆瓣酱翻炒出红油；
9、加煮羊肚的汤汁（可选）大火烧开；
10、下羊肚大火烧开，转中小火煮2分钟出香味；
11、加盐拌均匀煮煮，把羊肚和汤汁倒进盆里；
12、再次热锅凉油，加花椒粒和辣皮子炒出香味；
13、倒在羊肚上面，撒上香菜即可 。
【冰冻羊肚要怎么煮才好吃 冰冻羊肚要如何煮才好吃】
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 胸闷心慌不要憋,查清病因早治疗
- 准备造人了，这五点要注意！
- 鲤鱼冰冻怎么煮才好吃 鲤鱼冰冻如何煮才好吃
- 糖吃多了隐患多 5个控糖建议要牢记
- 星露谷物语怎么造熔炉
- 电脑新装硬盘需要做什么操作
- 重庆开出租车需要什么条件
- 清凉油成分
- 鲍鱼清蒸要多长时间
- 取保候审要紧吗