绿豆酥的做法
目录
- 绿豆酥的做法
- 绿豆酥的营养成分
- 孕妇可以吃绿豆酥吗
- 绿豆酥的热量
- 绿豆酥的配方
绿豆酥的做法
首先我们要准备好中筋面粉200克、温水90克、糖20克 。同时还要再准备中筋面粉160克、猪油80克 。而且馅料也是很需要的 , 特别是50克干绿豆、50克糖 , 50克熟面粉一定都要备好 。
首先我们要先做好馅料 , 同时还要把绿豆浸泡上一夜 。之后再把绿豆放入高压锅中 , 加入水之后 , 而且要高出绿豆表面1厘米左右 , 这时候再盖上锅盖 , 等到20分钟之后再选择焖10分钟 , 等到气完全排完之后之后 。就可以炒面粉了 , 选择用小火把面粉炒得微黄 , 之后再及时的取出绿豆 , 如果有多出的水 , 倒掉水 , 不用过滤 。然后我们再加入糖 , 趁热拌匀 , 加入熟面粉之后及时的拌均匀 , 成绿豆团之后就可以冷藏待用了 。我们要把水皮材料混合成光滑面团 , 多抓搓 , 让其有韧性 。准备好面粉和食用油 , 抓成团之后把油皮多搓揉 , 等到油皮的颜色变浅之后 。大家就要把做好的水皮和油皮搓揉 , 再选择用保鲜袋装起来 , 静置半小时之后再搓揉 , 直到光滑的时候就可以停止了 。然后开始包绿豆酥 , 制作好之后就可以放入烤箱 。等到表层微微有点发黄就完成了 。
【绿豆酥的做法】绿豆酥的营养成分
绿豆酥中的营养价值还是非常丰富的 , 在绿豆酥中是富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁的 , 而且其中的维生素B1、维生素B2等维生素是非常丰富的 , 而且绿豆酥中的蛋白质为25%左右的 , 所以说我们吃绿豆酥是可以有效补充蛋白质的 , 同时在绿豆酥中还含有丰富的B族维生素和矿物质 , 并且远远高于猪肉、牛奶、鸡肉和鱼的营养价值 , 而且我们吃选择吃绿豆酥 , 其中还含有人体所需的多种磷脂和众多生物活性物质 。是有助于我们人体健康的 。而且在绿豆中还具有清热消毒、护肝明目、滋养肠胃、养颜美肤等多种作用 , 对女性朋友们来说是很适合吃绿豆酥的 , 特别在绿豆酥中还富含B族维生素而被当代越来越多的人关注 。而绿豆酥中的B族维生素是维持肌肤光滑、柔嫩、有光泽所必需的元素 , 而且绿豆酥中B族元素含有量极高 , 是可以帮助我们减肥瘦身的 。
孕妇可以吃绿豆酥吗
对孕妇来说 , 在绿豆酥中还含有丰富的蛋白质 , 所以说孕妇吃绿豆酥是可以对促进胎儿发育有帮助的 , 大家可以利用绿豆酥来帮助孕妇促进健康 , 所以说孕妇是完全可以吃绿豆酥这种食物的 。首先绿豆酥是采用优质绿豆和面粉制作的食物 , 所以说绿豆酥是绝对的绿色食品了 , 同时制作而成的美味绿豆酥 , 皮面金黄鲜亮 , 柔软可口 , 吃上一口的味道很好 。我们经常吃绿豆酥就可以有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤等多种的功效 , 对于我们健康有意义 。
绿豆酥的热量
对绿豆酥来说热量是不算多的 。不过毕竟绿豆酥是属于油炸事物的一种了 , 所以总体来说绿豆酥的热量是要比绿豆高很多的 , 想要减肥的人最好少吃 。绿豆本身的热量是比较低的 , 但是做成绿豆酥的过程中需要用油皮进行制作 , 然后再烘烤 , 这样就会导致绿豆酥中的热量增加 , 所以吃绿豆酥还是应该适量 。
绿豆酥的配方
绿豆酥的配方实际上并不复杂 , 绿豆酥主要是把绿豆粉、低粉以及食用油等食材混合之后 , 再经过特制程序做成的一种美味食物 , 吃起来皮软馅香 , 而且绿豆酥中的馅以绿豆为主 。同时在绿豆中是富含蛋白质、维生素和多种矿物质的 , 这些营养物质都是我们人体所需要的 。而且绿豆酥不仅营养丰富 , 对我们健康也有帮助 , 对我们大家来说是很不错的食物选择 , 在平时大家可以经常吃绿豆酥 。
绿豆酥作为传统美食的一种 , 而绿豆酥这样的食物最早是发源于广东潮汕地区的一种美味 。是通过绿豆饼而演变来的一种美味食物 , 主要是采用纯天然的绿豆和优质花生油为主要原料制作而成的 , 绿豆酥在制作的过程中还是讲究和卫生的 , 同时是不使用任何防腐剂和色素的 , 绿豆酥的特点就是皮酥 , 而且吃起来是有清晰多层的 , 同时绿豆酥吃起来的味道也是同样香浓酥软、入口即溶的 , 特别是馅料的味道非常好 , 是老少皆宜的一种美味 , 在吃后的口齿留香 , 令人回味无穷 , 是大众喜爱的健康食品 。绿豆酥主要是通过精面粉 , 绿豆 , 白砂糖 , 花生油制作的 , 是大家都比较爱吃的美味 。作为老少皆宜的美味食物 , 大家在平时是可以经常吃的 。
绿豆酥是非常不错的一种甜品食物 , 在平时很多人都对绿豆酥比较的喜爱 , 吃起来的味道是很不错的 , 对我们人体健康来说也有一定好处 , 因此大家在平时是完全可以吃些绿豆酥的 , 特别是在夏季的时候吃绿豆酥还可以清热解毒 , 是大家不能错过的美味 。
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