南瓜是大家都非常喜欢的一种蔬菜 ， 南瓜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素 ， 经常吃南瓜是可以起到很好的养生功效和保健的作用 ， 南瓜有预防和治疗糖尿病的效用 ， 经常吃南瓜还可以起到促进消化等好处 ， 所以南瓜深受人们的喜爱 ， 南瓜的做法有很多种 ， 下文我们就采用南瓜搭配上面粉来做成南瓜疙瘩汤 。
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分 ， 营养丰富 ， 为农村人经常食用的瓜菜 ， 并日益受到城市人的重视 。
吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用 ， 南瓜中含有大量的锌 ， 有益皮肤和指甲健康 ， 其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用 ， 还能很好的消除亚硝酸胺的突变 ， 制止癌细胞的出现 。
吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜 ， 南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜 ， 免受粗糙食品刺激 ， 促进溃疡愈合 ， 所含成分能促进胆汁分泌 ， 加强胃肠蠕动 ， 帮助食物消化 ， 适宜于胃病者 。
【南瓜疙瘩汤的家庭做法】另外南瓜还可以有效的防治糖尿病、降低血糖 ， 南瓜籽也是很好的食物 ， 有驱虫的作用 。煮粥吃能更有助于消化 。
南瓜性温 ， 味甘无毒 ， 入脾、胃二经 ， 有润肺益气 ， 化痰排脓 ， 驱虫解毒 ， 疗肺痈便秘 ， 滋润毛囊壁、美容抗痘等功效 。
1. 南瓜洗净去皮备用
2. 将南瓜切成小块状
3. 将南瓜加入适量的水放入锅中 ， 烧开
4. 面粉加少许水调成面糊
5. 水开后将面糊一点一点放入锅中至煮 ， 加入适量的盐即可 。
在上面的文章里面我们介绍了一种大家都非常熟悉的蔬菜 ， 那就是南瓜了 ， 我们知道南瓜不但可以食用而且还有很好的食用价值 ， 上文为我们详细介绍了南瓜疙瘩汤的家庭做法 ， 相信现在大家都懂得如何在家里面做出南瓜疙瘩汤来了吧 。
