毛肚怎么洗才干净视频
买回来的新鲜牛毛肚先放在清水中浸泡大约20分钟 ， 除去将毛肚上的浮毛以及杂质 。剪掉毛肚光滑一面的肥油 。我们准备一些碱面、面粉和食用盐 ， 先将碱面均匀涂抹在毛肚上揉搓 ， 大约三分钟后冲洗干净 ， 再用粗盐和面粉再次涂抹毛肚揉搓3分钟 ， 冲洗干净即可 。
毛肚怎么洗才干净视频准备一些面粉、碱面以及食用盐 ， 采用揉搓的方式 ， 不要只用浸泡的方式 ， 洗的不彻底 。
1、清水泡毛肚
将买回的新鲜毛肚用清水浸泡20分钟 ， 待到毛肚上的浮毛、杂质等物质都浮起后滤掉 ， 再用清水冲洗干净 。
2、碱面搓洗
【毛肚怎么洗才干净视频】将毛肚放入碗中 ， 倒入一定的碱面 ， 将碱面均匀涂抹在毛肚上 ， 然后反复揉搓3分钟左右 ， 用清水洗干净 ， 最好带上手套进行 。
3、粗盐搓洗
将毛肚再一次放入碗中 ， 倒入适量面粉和粗盐 ， 还是反复搓揉3分钟 ， 面粉和粗盐能够将毛肚的细微之处清洗干净 ， 最后用水冲洗干净 ， 毛肚就清洗完成啦 。
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