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秋季饮食养生六技巧 全面呵护健康身体

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秋季是养生保健的好时机 ， 能锻炼我们的呼吸和循环系统的除了运动养生之外 ， 饮食养生也是关键所在 。人们的各个系统也是需要保护的 ， 不同的食物对于不同的器官的疗效是不一样的 。饮食调养 ， 强身健体 。下面就一起来看看秋季饮食的几大技巧 ， 让你全面进行保健 ， 呵护您的健康身体!
玫瑰青梅健脾舒肝
饮食调养：宜多吃健脾养肝润燥的食物 ， 如白萝卜、藕、荸荠、甘蔗、秋梨等 。
药膳可选择“玫瑰糕”：鲜玫瑰花100克 ， 面粉500克 ， 面肥50克 ， 葡萄干、青梅各30克 ， 白糖200克 ， 食碱5克 。将面肥用温水调匀 ， 倒入盆内 ， 再加入面粉及适量水 ， 和成面团发酵 。将鲜玫瑰花洗净搓碎 ， 青梅切成小丁与葡萄干拌匀合在一起备用 。待面团发起后 ， 加碱揉匀 ， 再加入鲜玫瑰花和白糖 ， 揉均匀 ， 然后切成3厘米厚的四方形面片 ， 将面片逐个排好后 ， 放在屉上 ， 将青梅、葡萄干均匀地撒在上面 ， 稍按一下 ， 用大火蒸30分钟即熟 。有疏肝健脾的功效 。
【秋季饮食养生六技巧 全面呵护健康身体】
莲子芝麻养胃益气
饮食调养：试试有健脾益气、生津润燥功效的太子参、大麦、淮山、栗子、莲子、秋梨、银耳、芝麻、蜂蜜等 。
药膳可选择“八宝饭”：糯米500克 ， 薏苡仁、白扁豆、莲子、核桃仁、龙眼肉各50克 ， 大枣20枚 ， 白糖60克 。将薏苡仁、白扁豆、莲子用温水泡发4小时候 ， 洗净 ， 放在砂锅或高压锅内煮熟备用 。将大枣洗净 ， 泡发 ， 核桃仁炒熟 。龙眼肉装入盆内备用 。糯米淘净后放盆中或砂锅中 ， 加水蒸熟备用 。取大碗内涂猪油 ， 碗底摆好龙眼肉、大枣、核桃仁、莲子、白扁豆、薏苡仁 ， 最后放熟糯米饭 ， 再上蒸锅蒸约15分钟 ， 把八宝饭扣在大圆盘中 ， 再用白糖加水熬汁 ， 浇在饭上即成 。有健脾养胃、滋阴益肾的功效 。
多吃调补心肝食物
饮食调养：除了多吃生津润燥的食物 ， 还要多吃具有健脾养胃、调补心肝作用的食物 ， 如百合、银耳、核桃、淮山、芝麻、太子参、板栗、小米、秋梨、萝卜等 。
药膳可选择“人参薯蓣糕”：白参3克 ， 莲子5克 ， 淮山药、白茯苓、芡实、陈皮各10克 ， 糯米粉、粳米粉各1000克 ， 白糖100克 。将白参、莲子用温水泡后 ， 莲子去皮去芯 ， 淮山药、白茯苓、芡实、陈皮压碎成药粉 。将药粉、糯米粉、粳米粉、白糖一起放入盆内 ， 加适量清水 ， 与白参、莲子混匀 ， 揉成面团 ， 制成糕状 ， 上笼用大火蒸25分钟左右 。有健脾和胃、补元气的功效 。
荸荠甘蔗清热生津
饮食调养：可多吃具清热生津、健脾润肺功效的食物 ， 如荸荠、甘蔗、白萝卜、秋梨、柑橘、银耳、蜂蜜等 。
药膳可选择“荸荠云吞”：猪瘦肉50克 ， 面粉200克 ， 姜5克 ， 葱5克 ， 酱油10克 ， 盐5克 ， 生粉20克 ， 鸡蛋1个 。将荸荠去皮 ， 剁碎;猪瘦肉洗净 ， 剁成泥;姜切粒 ， 葱切碎 。将肉泥、荸荠、姜、葱花、盐、酱油放入碗内 ， 打入鸡蛋、生粉 ， 拌成馅 ， 待用 。将面粉加入清水揉成面团 ， 再切小块 ， 擀成面皮 ， 然后包成云吞 。在锅内注入清水适量 ， 用武火煮沸 ， 下入云吞 ， 煮至浮起 。再煮5分钟即成 。有清热养阴 ， 健脾益肺的功效 。
萝卜山药养阴润燥
饮食调养：宜多吃猪肉、鸡肉、鱼肉、沙参、玉竹、百合、生地、胡萝卜、甘蔗、秋梨等具有养阴生津功效食物 。
药膳可选择“山药荸荠炖胡萝卜”：鲜山药250克 ， 荸荠250克 ， 鲜藕250克 ， 胡萝卜250克 ， 绍酒10克 ， 盐3克 ， 味精2克 ， 鸡油25克 ， 姜5克 ， 葱10克 。将鲜山药去皮 ， 洗净 ， 切成4厘米的方块;胡萝卜去皮 ， 洗净 ， 切成4厘米的方块;鲜藕去皮 ， 切成4厘米的方块;姜拍松 ， 葱切段;荸荠去皮 ， 洗净 ， 一切两半 。将鲜山药、荸荠、鲜藕、胡萝卜、绍酒、鸡油、姜、葱同放入炖锅内 ， 加适量水 ， 置武火上烧沸 ， 再用文火炖煮35分钟 ， 加入盐、味精即成 。有清热养阴 ， 益气健脾的功效 。
鸡蛋枸杞补肾固精
饮食调养：宜多吃鸡蛋、枸杞子、干贝、何首乌、虾、菠菜、牡蛎等具有补肾固精功效的食物 。
鸡蛋：
鸡蛋是人体性功能的营养载体 ， 是性生活后恢复元气最好的“还原剂” 。阿拉伯人在婚礼前几天 ， 以葱烧鸡蛋为主 ， 以保证新婚之夜的美满 。而印度医生则建议 ， 夫妻在过性生活之前 ， 应多喝由鸡蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥 。我国民间也流传着新婚晚餐煎鸡蛋的习俗 。新婚夫妇性生活频繁 ， 体力消耗较大 ， 补食鸡蛋有助于迅速恢复体力 。
枸杞子：
枸杞子又名枸杞 。中医认为：枸杞子味甘 ， 性平 ， 入肝、肾、肺经 ， 有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜 ， 培元乌发等功效 ， 是提高男女性功能的健康良药 。可用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏花、遗精阳痿、面色暗黄、须发枯黄、腰膝酸软、阴虚劳嗽、老人消渴等症 。
干贝：
又称江珧柱 。性平味甘咸 ， 能滋阴补肾 ， 故肾阴虚者宜常食之 。
何首乌：
有补肝肾、益精血的作用 ， 历代医家均用之于肾虚之人 。凡是肾虚之人头发早白 ， 或腰膝软弱、筋骨酸痛 ， 或男子遗精 ， 女子带下者 ， 也是极佳的滋阴补肾的食疗药品 。
虾：
虾味道鲜美 ， 补益和药用作用都较高 。祖国医学认为 ， 其味甘、咸 ， 性温 ， 有壮阳益肾、补精 ， 通乳之功 。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者 ， 都可将其作为滋补食品 。人常食虾 ， 有强身壮体效果 。
淡菜：
淡菜又名珠菜、壳菜 。含丰富蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等 。其味咸 ， 性温 ， 有温肾固精、益气补虚功效 。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿、房劳、消渴等症 。男子常食可强壮身体增强性功能 。
牡蛎：
牡蛎又称蛎蛤、蚝子 。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素 。其味咸 ， 性微寒 ， 有滋阴潜阳、补肾涩精功效 。男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量 。对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果 。

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