苦瓜炖牛肉怎么做好吃 好吃苦瓜炖牛肉怎么做

1、材料:牛肉、苦瓜各适量 。
2、面粉揉洗,清干净 。切丁后,再用盐,红酒,豆粉淹渍半小时 。
3、香料,小火炒香起锅,留油 。
4、淹渍后清洗后,在再牛肉里放盐,花椒粉,海椒粉,胡椒粉,芝麻,扮匀待用 。
5、香料压碎备用 。
6、将青椒,小米辣,豆瓣酱,老姜,蒜炒香 。
7、倒牛肉,放盐,花椒,豆油,白糖 。烧2个小时倒苦瓜,烧好起锅 。
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