秋季护肝吃什么
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文章目录秋季护肝吃什么【秋季护肝吃什么】1、秋季护肝吃什么之小白菜
适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果,还可以清火 。小白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都不差,小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性 。
2、秋季护肝吃什么之香菇
香菇性味甘、平、凉、有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容颜之功效 。香菇多糖可显着降低和抵抗CCl4等有毒化学物质对肝脏的损害,具有护肝的作用 。
3、秋季护肝吃什么之枸杞
枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效 。现代研究表明,枸杞含有大 量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质 。其中,维生素C的含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高 。
4、秋季护肝吃什么之蜂蜜
蜂蜜含有对维系人体壮健、增强免疫功能、防止心血管疾病所必需的各种维生素 。如患有高血压病症、慢性肝炎、肝功能不良的患者,每日早晚各饮一杯蜂蜜水就特别有好处,对肺结核、虚劳久咳的病人,蜂蜜是良好的自然养分品,能增强体质 。
5、秋季护肝吃什么之苹果醋
果醋中含有的氨基酸、醋酸等营养成分,对正处于最弱的肝气大有好处,可提高肝脏的解毒和新陈代谢功能 。更特别的是,果醋中的水果成分,对于呼吸道和肺都有保护作用,可预防秋冬季呼吸系统疾病的发生 。而且,在众多果醋中,苹果醋堪称首选 。
6、秋季护肝吃什么之鸭血
鸭血性平,营养丰富,肝主藏血,以血补血是中医常用的治疗方法 。取鸭血100克,鲫鱼100克,白米100克同煮粥服食,可养肝血,辅治贫血,同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一 。
秋季护肝的食谱1、枸杞羊肝汤
材料:羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克 。
做法:生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片 。三味中药用冷水浸泡、洗净备用 。羊肝洗净切厚片,加入生姜片、料酒,拌匀腌10分钟,再放入沸水烫一下,捞出洗净 。用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤,再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开 。加入白胡椒粉,炖煮约10分钟即可出锅 。
功效:能够养肝明目,益精补血 。用于慢性肝炎,见目昏、耳鸣、肝肾虚弱患者 。
2、参芪兔肉汤
材料:黄芪、党参、杞子各15克,兔肉400~500克,生姜4片 。
做法:各物洗净 。药材稍浸泡;兔肉切块,置有姜酒的沸水中稍滚沸片刻,再洗净 。一起下炖盅,加热开水1250毫升,加盖隔水炖约3小时便可,进饮时方下盐 。
功效:养肝、强身健体、补气血,促进肝病恢复,有强身健体、养肝护肝之功效 。
秋季护肝的要点1、进补不能乱补
秋天是适合进补的季节,但是进补不可乱补,应注意不要无病进补和虚实不分滥补,要注意进补适量,忌以药代食,药补不如食补 。
另外,食补应以滋阴润燥为主,具体包括如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等,这些食物与其他有益食物或中药配伍,则功效更佳 。
2、少吃生冷食物
秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化 。饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患 。
3、午睡以10分钟最佳
很多肝炎患者午后易疲倦,不妨尝试一种简单的“疗法”——每日午后小睡10分钟 。临床证明,午后小睡10分钟可以消除困乏,其效果比夜间多睡两个小时好得多 。白天在等候飞机、火车、轮船或在乘坐长途巴士和公交时,不妨小睡片刻,这可以让你显得较有精神 。
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