文章插图
1、先将买的鱼处理干净备用 。
2、将泡酸菜、泡姜生姜切片，大蒜切开就行，大葱切长节 。将泡酸菜、泡姜、大蒜、花椒、豆瓣、生姜片都放在一个碗里备用 。
【怎样烧鱼又嫩又好吃 怎样烧鱼又嫩又入味】3、将锅烧热倒入适量菜油，等油热就倒入碗里的调味料炒香，再将鱼放入煸炒，同时加黄酒和老抽，炒的鱼肉有些变色就加水烧开，之后小火慢炖30分钟左右 。出锅前加白糖、醋和大葱段，葱变色就出锅装盘 。
推荐阅读
- 普通玫瑰花可以做玫瑰醋吗 怎样用新鲜玫瑰花制作玫瑰醋
- 馄饨馅怎么调又鲜又嫩 馄饨馅怎么调才鲜嫩
- 跳水怎样跳
- 粉蒸肉怎样做又烂又粘 粉蒸肉做坏了怎么办
- 天姬变怎样提升战力 天姬变战力最高多少
- 车窗玻璃刮花了怎样做 车窗玻璃刮花了怎么办
- 豆花怎样做才滑嫩好吃 怎样做才能让豆花又嫩又劲道
- 干豆腐怎么做又嫩又好吃 干豆腐怎么做才嫩
- 怎样快速烹煮营养红豆汤
- 蒸鸡块怎么做又嫩又好吃鸡汤 蒸鸡块怎么做又嫩又好吃