文章插图
1、材料：玉米面150克，小米面50克，普通面粉200克，干红枣20个，葡萄干20克，白糖40克，干酵母5克，水约280ML 。
2、干红枣洗净后用温水浸泡一个小时，葡萄干洗净；
3、将玉米面、小米面、面粉与白糖、干酵母混合；
4、倒入水，调成稀稠适中的面糊；
5、模具内薄薄涂一层油（防沾），放上一些葡萄干；
6、将面糊倒入模具内一半高，放在温暖处发酵，约40分钟；
7、等面糊发至模具9成满就可以了；
【蒸玉米发糕的家常做法，蒸玉米面发糕的做法】8、表面再放上一些红枣和葡萄干，放入蒸锅大火蒸35－40分钟 。
推荐阅读
- 蒸糯米糕的做法 蒸糯米糕的做法大全
- 蒸花卷的做法和技巧窍门 蒸花卷的做法教程
- 蒜蓉蒸鲍鱼的做法 蒜蓉蒸鲍鱼的做法窍门
- 制作蒸蛋卷的小技巧
- 糯米粉蒸麻糍怎么做好吃 蒸糯米粉糍粑的做法
- 梅干菜蒸肉的做法窍门
- 蒸鸡蛋又是个技术活 推荐10种蒸蛋方法
- 蒸馒头的做法 蒸馒头的做法视频
- 纯奶蒸鸡蛋的做法 纯牛奶蒸鸡蛋
- 蒸豆腐丸子怎么做好吃窍门 蒸豆腐丸子的做法