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养生警惕 十种错误炒菜方式最没营养

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纽约曼哈顿居民楼爆炸周三上午纽约曼哈顿东哈莱姆区附近发生疑似煤气爆炸 ， 两幢住宅楼坍塌 ， 导致3人死亡 ， 至少9人失踪 ， 63人受伤 。
当地时间12日发生的纽约曼哈顿建筑楼大爆炸事件目前不断有新进展传出 。爆炸已经造成数十人伤亡或失踪 ， 当局极为忧虑死伤人数有可能继续上升 。
另据法新社 ， 纽约市长证实系燃气泄漏引发爆炸 ， 导致两栋建筑坍塌 。
截至采访人员发稿 ， 事件已经造成至少2人死亡 ， 24人受伤 ， 其中2人生命垂危 ， 5人重伤而无生命危险 。来自警方的报告说 ， 2名死者均为女性 。
纽约安全官员透露 ， 现有大约10人下落不明 ， 救援人员仍在现场加紧排查 。但由于夜晚纽约有降雨 ， 给救援增添了难度 。
事发现场位于曼哈顿上城116街与117街之间、公园大道交口附近 ， 爆炸时间大约是12日上午9点30分(北京时间12日晚9点30分) 。
爆炸具体地址是公园大道1644号和1646号 ， 两座建筑在爆炸后先后坍塌 。采访人员了解到 ， 这两座建筑均系老旧楼宇 ， 其中1646号主要归民用 ， 最初的爆炸点有可能在这里 。
白思豪还说 ， 初步调查显示 ， 燃气公司在9点15分接到报警电话 ， 称现场附近有刺鼻的瓦斯味道 。但他没有明确指认爆炸一定是天然气泄漏导致 。警方就此仍在进一步调查取证 。白思豪说 ， 无论如何 ， 爆炸给周围区域带来“极其严重的影响” 。
美国联邦政府对发生在纽约的事件高度关注 。白宫方面说 ， 美国总统奥巴马第一时间获取了有关爆炸的信息 。美国国家运输安全委员会(NTSB)已宣布派专家组来纽约调查爆炸事件 。爆炸现场一片狼藉 ， 清理工作预计要花很长时间才能完成 。
爆炸事故应急救援预案【养生警惕 十种错误炒菜方式最没营养】询情和侦检
1询问遇险人员情况 ， 容器储量、泄漏量、泄漏时间、部位、形式、扩散范围 ， 周边单位、居民、地形、电源、火源等情况 ， 消防设施、工艺措施、到场人员处置意见 。
2使用检测仪器测定泄漏物质、浓度、扩散范围 。
3确认设施、建(构)筑物险情及可能引发爆炸燃烧的各种危险源 ， 确认消防设施运行情况 。
现场急救
在事故现场 ， 化学品对人体可能造成的伤害为：中毒、窒息、冻伤、化学灼伤、烧伤等 。进行急救时 ， 不论患者还是救援人员都需要进行适当的防护 。
现场急救注意事项
选择有利地形设置急救点;
做好自身及伤病员的个体防护;
防止发生继发性损害;
应至少2～3人为一组集体行动 ， 以便相互照应;
所用的救援器材需具备防爆功能 。
现场处理
迅速将患者脱离现场至空气新鲜处;
呼吸困难时给氧 ， 呼吸停止时立即进行人工呼吸 ， 心脏骤停时立即进行心脏按摩;
皮肤污染时 ， 脱去污染的衣服 ， 用流动清水冲洗 ， 冲洗要及时、彻底、反复多次;头面部灼伤时 ， 要注意眼、耳、鼻、口腔的清洗;
当人员发上冻伤时 ， 应迅速复温 ， 复温的方法是采用40～42℃恒温热水浸泡 ， 使其温度提高至接近正常 ， 在对冻伤的部位进行轻柔按摩时 ， 应注意不要将伤处的皮肤擦破 ， 以防感染;
当人员发生???伤时 ， 应迅速将患者衣服脱去 ， 用流动清水冲洗降温 ， 用清洁布覆盖创伤面 ， 避免伤面污染 ， 不要任意把水疱弄破 。患者口渴时 ， 可适量饮水或含盐饮料 。
爆炸逃生方法消防小知识之疏散逃生常识
1发生火灾后可采取怎样的逃生方法
选择最近的逃生门 ， 用湿毛巾捂住口鼻匍匐前进 。在烟雾过大时选择暂避在阳台中拴上安全绳或床单逃生 。上述情况不具备时 ， 不能盲目跳楼 ， 应用打电话、呼喊、敲打、摇晃手电筒、挥衣物等方式积极向外发出求救信号 ， 等待救援 。
2被火包围后应采取什么态度
楼房发生火灾时 ， 住在楼上的人们生命安全常常受到严重的威胁 ， 尤其是火灾发生在底层、疏散有困难时更是如此 。当大火封路 ， 人们实在无法脱离险境时 ， 只要保持沉着冷静 ， 采取正确措施 ， 并充满信心地与之搏斗 ， 总是会有生路的 。
3如何寻找避难处所
在无路可逃的情况下应积极寻找避难处所 。如到室外阳台、楼房平顶等待救援 ， 选择火势、烟雾难以蔓延的房间关好门、窗 ， 堵塞间隙 ， 房间如有水源 ， 要立即将门、窗和各种可燃物浇湿 ， 以阻止或减缓火势和烟雾的蔓延时间 。
4发生火灾时为什么不能轻易“重返”室内
这样做很可能会遇到新的危险 ， 尤其是在火灾的发展阶段 ， 当你重返建筑物时 ， 也许正遇上可燃物发生“轰燃”现象 ， 即大火充满整个房间 ， 而这时再次逃生的希望很小 。
5如果不幸在火灾逃生中摔伤了腿跑不了怎么办
身处险境 ， 切勿绝望 ， 要主动与外界联系 ， 以便及早获救 。如房内有电话、对讲机、手机 ， 要及时报警 。如没有这些通讯设备 ， 白天可以挥动色彩鲜艳的旗子或衣物、向外投掷物品 ， 夜间可摇晃手电筒等向外报警求援 。在被烟气窒息失去自救能力时 ， 应努力躲到墙边或门边便于消防人员寻找、营救 。
结语：看完了文章 ， 相信您对这起波士顿爆炸案一定有了进一步的了解了吧 。我们在日常生活中 ， 要多学习和掌握一些应急事故的处理方法 。只有掌握了科学的方法 ， 我们才能在应急事故面前做出应急预案 ， 保证自己和家人的安全!
绿叶菜也加醋
很多人喜欢炒菜的时候放点醋提味 ， 但如果炒绿色蔬菜时加了太多醋 ， 菜色就会变得褐黄 ， 而炒土豆丝、藕片等黄、白色菜肴时加醋却没有反应 。这是因为 ， 绿色蔬菜中含大量的叶绿素和镁 ， 加醋后 ， 醋酸中的氢就会马上替换掉叶绿素中的镁 ， 这种重要的营养素就被“偷”走了 。因此 ， 烹制绿叶蔬菜时 ， 不要放太多醋 ， 最好不放醋 。
菜汤全倒掉
炒完菜后 ， 很多人都会把锅里的菜汤倒掉 。但菜汤中其实含有很多溶出来的营养素 ， 包括水解蛋白质、氨基酸、各种维生素和部分矿物质、抗氧化物等 。这时可以用适量的水淀粉勾一下芡 ， 不但可以让这些营养物质重新附着在食物的表面 ， 还能在食物表面形成一层保护膜 ， 起到保温和抗氧化的作用 。

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