秋季保健：3款养生菜助男人拥有好精力
男人都很在意的性能力，保健最是补肾，中国人讲究，若在饱了口福的同时，还能获得“壮阳补肾”的功效，真是一举两得 。么食物有壮阳的功效呢，一起去看一下 。
现代学研究表明，大葱中含有的各种维生素，不能保证人体激素正常分泌，还能有效提高性欲，而起到“壮阳补阴”的功效 。对男性来说，每周应吃3次大葱或细香葱，以提高男性性功能，炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂 。
韭菜有“穷伟哥”之称，具有温中下气、补肾益阳等功效，在增强精力的同时，更是对男性勃起障碍、早泄等有极好的治疗效果，所以医学古籍称之为“壮阳草”，现代人还给了它“蔬菜伟哥”的桂冠 。对男性来说，韭菜炒虾仁或韭菜炒鸡蛋，都是很好的“壮阳菜” 。
洋葱中含有列腺素，是目所知道的惟一含前列腺素的植物，能有效保护前列腺 。它不但享有“菜中皇后”的美称，同时也是壮阳佳品 。洋葱的吃法，洋葱炒鸡蛋或洋葱炒牛肉，味道鲜美，营养丰富 。
取鹌鹑3只，玉米仁150g，松子仁50g，熟猪肥膘50g，鸡蛋清1个，黄酒、精盐、味精、麻油、胡椒粉、鸡汤、淀粉、猪油、精制植物油各适量 。
将鹌鹑宰杀，去毛、脏，洗净；将鹌鹑肉、猪肉切成玉米粒大小，盛入碗中，加入鸡蛋清、味精、黄酒、淀粉拌匀；松子仁下沸水锅煮熟捞出，沥干水分，锅中放生油，烧至五成热，将松子仁下锅炸至金黄色捞出；将玉米仁倒出 。
沥干水分，放鸡汤、味精、精盐、麻油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁待用；炒锅上火，放油烧至四成热，投入鹌鹑、猪肉粒，用勺划开，泡2分钟，捞出沥干油；原锅倒入玉米粒，并将鹌鹑、猪肉放入炒锅，烹入黄酒，倾入调匀的芡汤，烧开后加入猪油推匀，撒上松子仁即成 。
【秋季保健：3款养生菜助男人拥有好精力】取鲜虾250g，鲜嫩韭菜lOOg，精制植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋各适量 。先将鲜虾洗净，去壳取虾仁；韭菜拣好洗净，切成3era长的小段；炒锅上火，放油烧热，先煸炒虾仁，加入黄酒、酱油、醋、生姜丝等，稍烹即好；再将韭菜用植物油煸炒至嫩熟为度，烩入虾仁，炒匀起锅即成 。本品为虾白韭绿，鲜嫩爽口，补肾壮阳 。
取水发黑木耳200g，虾仁lOOg，鲜汤200g，鸡肉茸50g，芝麻30g，黄酒25g，鲜番茄50g，生姜汁15g，菠菜叶50g，精制植物油lOOOg(实耗约lOOg)，葱花、干淀粉、精盐、味精各适量 。
先将虾仁上浆后，过油划开；水发黑木耳漂洗干净，挤去水，用刀剁成茸，放入碗中，加精盐、味精、芝麻、鸡肉茸、干淀粉和鲜汤，搅拌均匀，抓捏在手心，捏成约10g重的丸子，每个丸子入1粒虾仁；鲜番茄切成块；炒锅上火，放油烧至七成热 。
将丸子个下锅，略炸一下捞出，放入漏勺沥油；炒锅上火，放油烧热，下葱花、番茄块煸炒几下，再烹入黄酒、生姜汁，放入鲜汤、精盐、味精，丸子烧开，略熘入味，下菠菜叶，用湿淀粉勾芡，推匀盛入盘中即成 。本品特点为咸鲜适口，虾嫩醇香，滋阴壮阳，补益肝肾 。
制作与食法：蚨蝉去翅，洗净后加适量盐拌匀，投入熬热的食用油锅里炸熟即成 。每日1次，每次吃20g 。
制作方法：党参切片，水煮取党参浓缩汁lOml 。枸杞子洗净，放人碗内，上屉蒸熟；将发好的海参顺直切块，葱切段，玉兰片切薄片，先用开水烫一下，净海参先用开水烫好，用勺子加油，待热时，加葱烹锅，将海参投入勺中，加入调料翻炒，汤沸时，移至小火烧烤，烤至汤汁适宜时加入党参浓缩汁及玉兰片，调好口味，再加入蒸熟的枸杞子，用淀粉勾汁，加香油即成 。佐餐食 。
用途：补肝肾，益精血 。主治体倦乏力、头晕眼花、腰膝酸软、阳痿遗精、便频等症 。
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