适合夏季的养生粥
夏季是多种疾病的高发期 ， 中医认为 ， 夏季在五行中属火 ， 具有温热、上炎的特性 。常吃粥不仅可以调养脾胃 ， 增进食欲 ， 补充身体所需要的养分 ， 还可以通过选取不同的配料 ， 起到预防疾病的效果 。
●预防暑湿感冒
葱白粥：葱白5根 ， 生姜5片 ， 糯米60克 。同煮 ， 粥成后可加醋5毫升服用 。
姜糖紫苏粥：紫苏叶3～6克 ， 生姜5片 ， 糯米60克 。粥成后可加红糖15克搅匀 。
扁豆花粥：白扁豆花15克 ， 粳米100克 。先用粳米煮成粥后 ， 加入扁豆花 ， 再煮沸5分钟 ， 即可服食 。
●生津止渴
白菜根葱白粥：大白菜根3条 ， 葱白2根 ， 芦根10克 ， 粳米60克 ， 共同煮粥 。
葛根粥：葛根30克 ， 粳米60克 。先煮葛根取汁 ， 去渣 ， 以药汁煮粥 。既能生津止渴 ， 又有助降低血压、降血糖 ， 适合高血压、糖尿病人食用 。
南瓜粥：南瓜20克 ， 粳米60克 。共同煮粥服食 。适宜糖尿病人服用 。
●清热解毒 ， 利尿祛湿
赤小豆鲫鱼粥：鲫鱼一条（约250克） ， 赤小豆50克 。先煮鱼 ， 装入纱布袋 ， 与赤小豆一起煲粥 。有利尿除湿热的作用 ， 也可用于皮肤疖肿 。
绿豆藕片粥：绿豆60克 ， 鲜藕20克 ， 鲜薄荷3片 。将藕片与绿豆共同煮粥 ， 临熟加入薄荷搅匀 ， 可用于皮肤感染 。
蒲公英粥：蒲公英30克 ， 粳米100克 。蒲公英水煮留汁 ， 加米煮粥 。可用于皮肤疔疮疖肿、痱子等 。
苦瓜薏米粥：苦瓜15克 ， 薏米60克 ， 共同煮粥 。有清热祛湿作用 ， 也可用于皮肤疔疮疖肿、痱子等 。
●降压
芹菜粥：连根芹菜90克切碎 ， 同粳米100克煮粥 ， 有平肝清热、止咳健胃、降压降脂的功效 ， 可减轻因高血压引起的头痛头胀 。
胡萝卜粥：鲜胡萝卜120克切碎 ， 同粳米100克煮粥 ， 有健胃补脾、助消化、预防高血压的功效 。
荷叶粥：鲜荷叶一张水煮留汁 ， 同粳米100克煮粥 ， 有清暑利湿、降压降脂的功效 。【适合夏季的养生粥】
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