3 冬季宝宝常用药膳推荐

上一页 1 2 3 4五、参术大枣汤
可健脾益气,常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿 。一般儿童饮用,也可健脾开胃 。
DIY:选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个 。云苓打碎,大枣去核,鲜鸭肾剖开,把鸭内金洗净后与上料同放放锅内,加适量清水煲1小时,调味便可食用 。

3 冬季宝宝常用药膳推荐

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六、白萝卜豆腐脑
原料:水豆腐500克,白萝卜1个,淀粉、精盐、香油、蒜末各适量
DIY:将白萝卜洗干净,切成短丝备用 。水豆腐用开水焯一下,切成薄片 。将萝卜丝裹上淀粉,放入温油锅中炒一下,加水煮开,放入水豆腐,煮10分钟,勾薄芡,放入精盐,淋上香油,加点蒜末,调匀即可 。
进补重点:白萝卜和豆腐都是钙的极好来源,对于防治佝偻病有良效 。白萝卜又能消积滞、化痰热、宽中下气,治疗食积胀满、咳嗽失音等症 。民间有“冬吃萝卜夏吃姜、不劳医生开处方”之说 。豆腐除钙之外,还含有丰富的蛋白质,营养良好 。


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