文章插图
1、食材：脱皮绿豆300g、白糖100g、黄油20g、玉米油10g
2、去皮绿豆洗干净，用电饭煲超快煮，注意水的量，跟煮饭是一样的 。
3、煮好趁热捣碎，不粘锅倒入黄油、玉米油、绿豆、糖，小火翻炒（一定要小火） 。
4、炒好后过筛 。
5、另外加了适量蔓越莓，戴上手套，抓匀 。
【绿豆糕冰镇美食做法 冰镇绿豆糕的做法】6、称重，压模 。
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