松子既是重要的中药 ， 久食健身心 ， 滋润皮肤 ， 延年益寿 ， 也有很高的食疗价值 。
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松子怎么吃？松子的做法大全
松子意面
松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等 ， 能给机体组织提供丰富的营养成分 ， 强壮筋骨 。
用料：
橄榄油15ml、松子80克、红椒半个、蘑菇3个、蒜4瓣、盐1克、黑胡椒少许、直面150克 。
做法：
1、将面煮到8成熟捞出备用 。
2、红椒切丁 。
3、大蒜和蘑菇切片 。
4、将平底锅中倒入橄榄油 ， 油温热后加入松子 ， 炒出香味直至颜色变微黄 。加入蒜片、蘑菇片和红椒丁 ， 炒至蘑菇变软 。
5、加入煮好的面条 ， 拌炒均匀 ， 加入盐和黑胡椒调味即可关火 。
360常识网小贴士：
1、意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱 ， 红酱是用番茄为底的红色酱汁 ， 白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁 ， 此外 ， 还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱 。
2、意大利面呈黄色 ， 耐煮、口感好 ， 孕妈们可以适量食用 。
松子意面的功效：松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等 ， 能给机体组织提供丰富的营养成分 ， 强壮筋骨 ， 消除疲劳 。
松子粥
补虚 ， 养液 ， 润肺 ， 滑肠 。适用于体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症 。
材料：
松子仁50克 ， 粳米50克 ， 蜂蜜适量
做法：
1、松子仁研碎 ， 同粳米煮粥 。
2、粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用 。
360常识网小贴士：早晨空腹及晚上睡前服 。
松子粥的功效：补虚 ， 润肺
【松子怎么吃？松子的做法大全】 松子豆腐
松子仁的健康疗效：松子丰富的油脂成分 ， 不但可以帮助排便 ， 还可以滋润皮肤 。皮肤干燥、用脑过度的人很适合吃点松子 。
材料：
北豆腐400g ， 松子仁50g ， 香葱碎1汤匙15g ， 红椒丁1汤匙15g ， 高汤200ml ， 生抽1茶匙5ml ， 盐 ， 白砂糖各1茶匙5g ， 油2汤匙30ml
做法：
1、北豆腐洗净 ， 切成3cm长的方块 ， 放入滚水中汆烫1分钟后捞出沥干水分（这样做可以增加韧性 ， 豆腐不易碎） 。
2、中火加热平底锅 ， 放入松子仁干焙至金黄色、出香气 ， 离火晾凉备用 。
3、平底锅中入油 ， 中火加热至六成热 ， 放入豆腐块 ， 煎至双面金黄 。
4、平底锅中留少许底油 ， 放入香葱花爆出香味 ， 将煎好的豆腐倒回锅中 ， 添加高汤、生抽、盐和白砂糖 ， 用中火慢慢将汤汁略收干 。
5、将豆腐码在盘中 ， 撒上松子仁、红椒丁 ， 将锅中的汤汁淋上即可 。
松子素丁
色彩丰富 ， 健康有益 。
材料
主料：红、黄、橙椒各半个 ， 切片 ， 中个洋葱1个 ， 切片 ， 中青椒1个 ， 去籽切 ， 松子仁约20多粒 ， 蒜茸2汤匙 ， 玉米笋8条 ， 切粒 ， 芋丝12粒 ， 沥干 ， 罐头大草菇1罐（沥干）
汁料：份量仅供参考 ， 李x牌海鲜酱4汤匙 ， 蚝油1汤匙 ， 水2汤匙
做法：
1、快火下油起锅 ， 爆香蒜蓉 ， 再加洋葱下少许盐炒软 ， 加入红、黄、橙、青椒 ， 草菇 ， 玉米笋略炒 。
2、加入汁料炒匀和芋丝炒香 ， 装盘洒上松子即成 。
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