生蚝可以水煮吗 生蚝水煮可以吗
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1、带壳生蚝只要清洗干净了是可以直接煮的 。
【生蚝可以水煮吗 生蚝水煮可以吗】2、生蚝是一种高蛋白、低脂肪、易消化的食物 ， 营养丰富 ， 含有丰富的甘氨酸和肝糖原 ， 还含有多种维生素及牛磺酸和钙、铁、磷、锌等营养成分 。带壳生蚝直接煮并不会破坏生蚝中的营养物质 ， 但是生蚝熟了后 ， 壳会打开 ， 营养物质可能会流失一部分到汤里 ， 喜欢喝汤的人可以直接做水煮生蚝 ， 一般带壳的生蚝比没带壳的水煮时间要长 。
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