文章插图
1、材料：冻鸡脚1斤 ， 豉油1支 ， 清水3碗半 ， 冰片糖六6両 ， 八角6粒 。
【冰镇鼓油鸡脚的做法 豉油王鸡脚的做法】2、做法：首先将速冻鸡脚解冻 ， 过冷河 ， 剪去爪尖备用 。
3、然后将豉油、清水、冰片糖、八角放锅内煮滚 ， 加入鸡脚用小火煮约30分钟即可 。
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