文章插图
1、食材:冰菜适量,蒜适量,小米椒适量,盐半勺,鸡精半勺,生抽半勺,香油半勺,醋半勺,白糖一勺 。
2、将冰菜洗净,放入水中浸泡 。
3、将冰菜切段备用,将蒜头切成蒜末,将小米椒切成小段 。
4、将小米椒、蒜末放入调料碗中,在碗里倒入盐半勺、鸡精半勺、白糖一勺 。
5、放入生抽半勺、香油半勺、醋半勺,将调料搅拌均匀 。
【冰镇菜的家常做法 冰冰菜怎么做】6、将调好的酱汁倒在处理好的冰菜上,美味的凉拌冰菜就做好了 。
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