文章插图
1、排骨切成可以放进果壳的大小，洗净焯水，水里加少许料酒生姜去味，焯掉血水后捞出备用 。
【冰镇百香果蒸排骨的做法 百香果蒸排骨的做法窍门】2、百香果切开取出果肉，排骨比较少用半个即可，排骨多或者喜欢味重点的可以放一个 。
3、百香果皮洗净沥干水分备用，如果直接装盘开吃的这个可以省略 。
4、锅里加入植物油，油热后加入冰糖、大蒜、生姜，待冰糖完全融化后改小火倒入排骨翻炒 。
5、锅里加入植物油，油热后加入冰糖、大蒜、生姜，待冰糖完全融化后改小火倒入排骨翻炒 。
6、待汁水差不多了再加入百香果汁，稍加翻炒，即可出锅（出锅应先装进盘里，再摆进事先准备好的百香果外壳里）这样即可保持果香，味道层次更加丰富 。
推荐阅读
- 冰镇番茄的做法大全 冰镇荔枝味小番茄做法
- 淮南好吃的小龙虾 淮南冰镇小龙虾做法
- 冰镇爽口西芹的做法 爽口西芹丝做法大全
- 冰镇罗氏虾做法 冰镇罗氏虾的做法
- 冰镇虾做法 冰镇虾做法视频
- 冰镇鲈鱼肉的做法 冰鲜鲈鱼做法
- 冰镇龙虾的做法 冰镇龙虾的做法步骤图
- 冰镇芥末花甲的做法，冰冻花甲的做法
- 冰镇墨鱼片的做法 冰墨鱼的做法处理方法
- 百香果如何种植才能高产