文章插图
1、食材：芥末30克、豉油40克、柠檬汁80克 。
【冰镇虾做法 冰镇虾做法视频】2、基围虾洗净，用剪刀剪去虾须；锅内放入清水烧开，投入基围虾大火煮1分钟，捞出，投入用柠檬汁调味的刨好的冰块中冰8分钟 。
3、取出基围虾，将一部分刨冰块放入日式盘内，另一部分刨冰块堆成假山，将基围虾摆在日式盘中，用萝卜丝、西洋芹点缀 。
4、芥末、豉油分别装入小碟内，跟基围虾一起上桌 。
推荐阅读
- 腊肉的制作过程-腊肉做法大全
- 冰镇鲈鱼肉的做法 冰鲜鲈鱼做法
- 香菇的做法大全-香菇怎么做好吃
- 肉末茄子怎么做好吃？肉末茄子的做法
- 冰镇龙虾的做法 冰镇龙虾的做法步骤图
- 佩兰茶的做法 佩兰茶可以化湿调经
- 冰镇芥末花甲的做法，冰冻花甲的做法
- 虾怎么做好吃？油闷大虾的做法
- 冰镇墨鱼片的做法 冰墨鱼的做法处理方法
- 麻婆豆腐的做法-麻婆豆腐怎么做？