冬季一周养生汤
1 2冬天喝什么汤比较好?天气是愈来愈冷了 , 阵阵寒意让我们光想吃点热乎的东西 , 身体也需要营养的滋补来增强抵抗力 , 那就来碗热汤吧!今天小编教你做7款养生滋补靓汤 , 让你一周七天啖尽美味 , 做个滋润美人!
星期一:五指毛桃煲乌骨鸡汤
原料:温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量 。
做法:
1.将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;
2.猪脊骨在滚水中煮一下“飞水” , 放入汤煲中;
3.切三片姜放入汤煲中 , 倒入10碗清水 , 用猛火把水烧开后 , 改为文火煲两个小时;
4.汤上桌前下适量的盐调味 。
功效:芡实有补脾、祛湿的功效 , 温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素 , 而且脂肪含量很低 , 这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生 。
星期二:沙参百合润肺汤
原料:北沙参15克 , 百合30克 , 无花果五个 , 猪瘦肉18克 , 陈皮1片 。
做法:
1.先将无花果 , 洗干净 , 对半剖开;
2.猪瘦肉洗干净 , 飞水 , 北沙参、陈皮、百合洗干净;
3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中 , 继续用中火煲约两小时 , 加少许盐调味 , 即可饮用 。
【冬季一周养生汤】功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用 , 加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮 , 又可滋润喉咙 , 保护声带 , 通畅大便 , 预防痔疮的功效
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星期三:炙百部红枣白鸽汤
原料:炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片 。
做法:
1.炙百部、红枣洗净 , 并将红枣去核;
2.乳鸽宰洗净 , 去毛爪、脏杂 , 置沸水稍滚片刻 , 洗净;
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