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1、用料：冷冻花蛤肉320克、鸡蛋2个、盐、鸡精、花生油、香油、葱丝、红尖椒丝、生抽 。
【无壳冷冻花蛤肉怎么做汤 无壳冷冻花蛤肉的做法】2、花蛤肉鸡蛋糕的做法：取出冷冻花蛤肉自然化冻 ， 打开袋子倒入备用 。将鸡蛋打入盆中 ， 放入盐和鸡精调味 ， 搅拌均匀 。蛋液中加入的水 ， 放入化好的花蛤肉 。将蛋液放入锅中 ， 大火转小火蒸20分钟左右 。在蒸好的鸡蛋上面放上葱丝、红尖椒丝 ， 淋入滚烫的花生油 。放入生抽 ， 淋入香油调色调味即可 。
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