文章插图
1、准备玉米粒罐头300克 ， 青椒80克 ， 豌豆粒罐头50克 ， 火腿50克 ， 胡萝卜30克 ， 植物油适量 ， 盐适量 ， 味精适量 ， 料酒适量 ， 水淀粉适量 。
2、玉米粒罐头和豌豆粒罐头沥干水分 ， 备用 。
3、青椒去蒂 ， 去子 ， 洗净 ， 切成丁 。
4、火腿切成丁 ， 备用 。
5、胡萝卜去皮 ， 洗净 ， 切成丁 。
6、炒锅置火上 ， 倒油烧热 ， 放入胡萝卜丁用大火翻炒 。
7、炒至胡萝卜变软时 ， 放入青椒丁继续翻炒 。
【冷冻什锦玉米粒的做法甜味 冷冻什锦玉米粒的做法】8、青椒炒蔫后 ， 下入玉米粒罐头、豌豆粒罐头和火腿丁一起翻炒 。烹入料酒 ， 并加盐和味精调味 ， 炒匀后用水淀粉勾芡即可 。
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