推荐两款秋季滋阴润燥甜汤
导读：因此 ， 燥邪伤人 ， 容易耗人津液 ， 所谓燥胜则干 ， 所以人常常出现口干、唇干、鼻干、咽干、大便干结、皮肤干燥的现象 ， 因此秋季的饮食养生应以防燥养阴、滋阴润肺为准绳 。【推荐两款秋季滋阴润燥甜汤】
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几场大雨过后 ， 气温也随之明显降低 ， 早上阵阵凉风显得有些凉意 。中医认为 ， 燥为秋季的主气 ， 称为“秋燥” ， 其气清肃 ， 其性干燥 。因此 ， 燥邪伤人 ， 容易耗人津液 ， 所谓燥胜则干 ， 所以人常常出现口干、唇干、鼻干、咽干、大便干结、皮肤干燥的现象 ， 因此秋季的饮食养生应以防燥养阴、滋阴润肺为准绳 。古代最著名的营养专著《饮膳正要》中说“秋气燥 ， 宜食麻以润其燥” 。事实证明 ， 多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗等 ， 可以起到滋阴润肺养血的作用 。市名老中医沈坚华推荐两款润肺生津的靓汤 。生津茅根汤用料：鲜茅根30g ， 西瓜皮50g ， 瘦肉100g（1人份）功效：养阴生津 ， 利尿降压适合人群：秋燥耗伤肺胃阴液 ， 口干 ， 咽涸咽痛 ， 皮肤干燥或脱屑 ， 大便干结 ， 小便短少以及咳血、吐血、尿血等 。汤解：白茅根善清肺胃膀胱之热而凉血止血 ， 而鲜茅根较之干品疗效更佳;西瓜皮含有丰富的氨基酸和微量元素（钾、锌含量较多）且糖的含量仅为瓤的一半 ， 能治口、舌、唇生疮及食瓜过伤 。两者均为夏秋季润燥佳品 。橄榄银耳响螺汤用料：橄榄3个 ， 银耳10g ， 响螺60g功效：生津止咳、利咽润肤 ， 解酒毒适合人群：阴虚津亏 ， 口干咽燥 ， 烦渴喜饮 ， 舌有裂纹以及饮酒过多等 。汤解：（1）橄榄酸甘微寒 ， 中医认为酸甘可化阴 ， 阴津足则可润肺利咽 ， 故阴津亏虚导致的咽干声嘶用之最宜 ， 橄榄有解酒毒、鱼蟹毒的作用;（2）银耳又称白木耳 ， 是一种补益的补品 ， 含有多种氨基酸、维生素 ， 能养胃、润肺生津、滋阴、止咳、降火、润肠、补脑、提神等功效 。所以 ， 银耳历来与人参、鹿茸同具声誉 ， 特别值得提出的是：银耳还含有一种多糖体 ， 能促使癌细胞发生中解 ， 从而显示出较明显的抗癌作用 。经动物实验证明 ， 银耳的抑瘤率达80% ， 长期服用还能增强免疫功能 ， 升高白细胞 ， 对防癌很有意义 。
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